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家常菜
怎么红烧冰冻里小黄鱼的做法
2024-03-06
小黄鱼很多人嫌弃它小不喜欢,其实小有小的好处,比如说小容易入味,比如说小容易熟什么的,小黄鱼烧好了比其它的鱼都好吃,谈谈我对小黄鱼的做法。操作方法(01)把小黄鱼需要先解冻,解冻可以用点热水,但不能太烫的水哦,可以用热水泡...
鲜竹笋的做法
2024-03-06
新鲜笋,清香脆嫩,最享受的法子之一就是不加过多调料,让笋退出配角位子当主角。油焖笋,是海派菜肴中的特色菜,浓油赤酱装裹下,汤卤醇厚,糖重色丰,咸淡适口,笋的口感和清香被烘托得淋淋尽致,又入味又下饭。这么稀罕和昂贵的新鲜冬...
水豆腐怎么做最好吃
2024-03-06
豆腐营养丰富,而且非常的便宜,是大众非常喜爱的一种食物,这盘豆腐也才不到2块钱,但是经过搭配也是非常美味的一道菜,豆腐很滑,上面的菜又咸香入味,重口味的又可以把豆腐用筷子夹碎和上面的咸菜一起吃。操作方法(01)水豆腐放蒸...
如何自己在家里做麻辣香锅
2024-03-06
麻辣香锅相信是很多朋友的最爱,今天自己做了下,味道棒棒的操作方法(01)木耳提前泡发备用,鱼丸和其他的蔬菜洗净后一起放在锅里煮一下。(02)把准备好的调料炸一下,干辣椒、花椒、桂皮、八角。锅内多放一点油用最小火慢慢的炸至...
鹿肉怎么做好吃
2024-03-06
鹿肉是一种很鲜美的肉。鹿肉怎样做好吃?不要着急,小编和大家分享制作方法。操作方法(01)先将鹿肉焯水捞出,将油倒入锅中烧热。(02)将准备好的葱,姜,蒜和辣椒倒入锅中,翻炒至爆香。(03)将鹿肉倒入锅中,翻炒,放入适量的盐,再翻炒2分钟...
西葫芦炒鸡蛋怎样做?西葫芦炒鸡蛋怎么做好吃?
2024-03-07
西葫芦炒鸡蛋是一个家常菜,也许大家都会做吧。只是每个人的做法不相同而已,那现在小编把自己的简单做法分享给大家,希望能帮到哪一个不会做菜的小白,会做的请多提提意见就好。操作方法(01)先把西葫芦切去头尾,再切成片备用。...
自己在家怎么制作火锅底料
2024-03-07
今天家里没什么吃的了,又不愿做太麻烦的,看到还有新鲜的蔬菜,想吃火锅了,家里有没有底料了。于是想自己制作,以下是,大家可以借鉴一下。操作方法(01)锅里加水,依次放入备好的料;八角,葱段,姜片,豆瓣酱,枸杞。(02)煮一会按照个人口味加...
豆干炒韭菜的做法
2024-03-07
很喜欢吃豆干的味道,和韭菜搭配在一起,味道就更好了。豆干中碳水化合物,还含有钙、磷、铁等多种人体所需的矿物质。尤其卤豆腐干在制作过程中会添加食盐、茴香、花椒、大料、干姜等调料,既香又鲜,久吃不厌,被誉为素火腿...
藕夹肉的做法
2024-03-07
藕夹肉外稣里嫩,味道特别好,吃了第一次还想第二次。操作方法(01)藕洗好,切成片(02)肉剁碎,放入盐,味精,还有蛋清,搅拌好(03)将半的肉夹在藕片里(04)面粉加蛋,和盐味精,搅拌好(05)将面粉裹住藕片放入油锅中特别提示藕片尽量切薄些,不要切断...
清蒸螃蟹的做法步骤
2024-03-07
喜欢吃海鲜的试试吧操作方法(01)准备好螃蟹(02)螃蟹先将蟹钳掰掉,用工具将蟹钳外壳夹裂(此步骤是为了吃蟹钳的时候方便,要不牙咬断了也咬不开)(03)用废旧牙刷将螃蟹刷干净(04)再把螃蟹盖揭开(05)把身体一分为二(06)切蒜茸(07)将蒜茸撒在...
怎样做红油金针菇
2024-03-07
金针菇的营养:⒈金针菇含有人体必需氨基酸成分较全,其中赖氨酸和精氨酸含量尤其丰富,且含锌量比较高,对增强智力尤其是对儿童的身高和智力发育有良好的作用,人称“增智菇”;⒉金针菇中还含有一种叫朴菇素的物质,有增强机体对...
烧茄子的家常做法
2024-03-06
健康功效:西红柿:健胃、消食积、生津止渴青椒:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌操作方法(01)1.先准备食材辅料等材料(02)2.接着把茄子带皮洗净切块;西红柿洗净去皮切块;青椒洗净切斜块状(03)3.葱蒜切片、姜切末;另一瓣蒜切末备用(04)4....
在家做大盘鸡教程
2024-03-07
分享一个大盘鸡教程。操作方法(01)土豆切块,青红椒切块,三黄鸡切块。(02)锅热,放冰糖。起泡放鸡肉。放葱姜蒜。(03)加适量料酒,下土豆。(04)加生抽适量,八角,桂皮炒香。(05)适量十三香,盐。加水。(06)大火烧开转小火炖半个小时。倒青红椒...
花生芽如何吃
2024-03-06
花生芽是花生生芽后产生的一种食疗兼备的食品,也叫长寿芽。它不但能够生吃,而且营养还特别丰富。花生芽的能量,蛋白质和粗脂肪含量居各种蔬菜之首,并富含维生素、钾、钙、铁、锌等矿物质及人体所需的各种氨基酸和微量元素...
基围虾的家常做法
2024-03-07
基围虾大家都不陌生,是居家常食菜,尤其是沿海城市的家庭,基围虾更是桌上的常客。基围虾,个头适中,皮薄,肉嫩,未煮时颜色通体明亮,煮熟后色泽红亮,肉白嫩,皮薄软,不管是白灼还是酥炸,都是一道不错的美食。基围虾家常做法(01)白灼基围...
红豆的做法?
2024-03-06
今天我教大家一豆多用,一锅做出蜜红豆、红豆奶茶。另外还有红豆沙的做法。学会了蜜红豆的做法,以后蒸馒头,做面包或者蛋挞都可以用上哦~操作方法(01)先把红豆提前一个晚上浸泡在清水里(02)第二天把红豆捞出来,放进汤锅,汤...
清蒸龙利鱼怎么做
2024-03-06
清蒸鱼是最能吃出鱼的鲜味的。尤其是对着龙利鱼这种平时在粤菜馆里卖出天价的海鲜。今天被我在菜市的冰鲜摊上发现了,2条才花掉13块。值得值得。这种鱼没刺,也不腥,很适合清蒸。步骤/方法(01)龙利鱼2条,洗干净,把鱼身上的水...
罐头油焖笋的制作方法
2024-03-06
有很多人不了解罐头油焖笋的制作方法,那么今天小编就在这里给大家分享一点我的小,希望可以给你们带来帮助。操作方法(01)糖醋笋:笋肉煮沸后切成块,每50kg笋肉+醋2.5kg+白糖10kg,浸一夜即可装罐。(02)桶笋,加工工艺为:原料→杀青→...
烤鸡翅是怎么腌制的
2024-03-06
烤鸡翅肉质细嫩,色泽诱人,烤制时传出的香气浓郁久久不散,让你会忍不住流口水,自己做怎么做呢?我们来讨论下。烤鸡翅腌制的做法(01)1、将鸡翅放入碗中,加入调味料,用筷拌匀(02)2、将鸡翅有鸡皮面朝上,放入烧烤架上(不要放入盘中,以免...
【电饼铛美食】美味早餐饼之肉末葱花饼的做法
2024-03-06
早餐做肉末葱花饼搭配一杯豆浆,很营养很美味,全家吃的香香的。一天之计在于晨,好身体一定要吃好早餐。肉末葱花饼做法不难,用电饼铛做非常方便,而且煎出来特别香,油的用量也不是很多,非常不错。下面来看看详细做法吧......操...
红烧茄子怎么做
2024-03-06
每次出去吃饭必点的一道菜就是红烧茄子,所以索性就去讨教人家,把红烧茄子的做法给学了来,在这之前还是做过好几次的,味道都还不错,有同样喜欢的可以自己在家试一下。操作方法(01)第一、首先准备茄子一斤,切成滚刀块,再用一匙盐...
腌制蒜苔方法
2024-03-07
蒜苔腌一下才有味好吃,腌制的方法多种多样,我来介绍一种最简单的方法:操作方法(01)把蒜苔的虚尖择掉(02)用水洗净晾干(03)在找一个有盖的盖碗洗净抹干(04)在把晾干无水的蒜苔用刀切成段(05)放入盖碗(06)加入食盐、五香粉(07)搅拌均匀(08...
荷包蛋怎么煎,煎蛋怎么能不粘锅
2024-03-06
我们去外边吃面的时候经常老板会问,要不要加一个煎蛋,感觉煎蛋已经成了小面的标配了,那么我们自己在家怎么煎蛋,煎蛋怎么煎才能不粘锅?操作方法(01)将锅清洗干净,烧干后倒入油,加入适量盐(这样就不会粘锅了)。(02)将鸡蛋慢慢打入锅...
椰蓉面包的做法
2024-03-06
我最近学了个快速发面法做面包,昨儿就推荐了这法子做的杏仁馅儿小餐包,然后,今天好几个MM回帖说已经跟风整了面糊团丢冰箱里去了,就等明天看结果。然后,我这老心就开始不踏实了,完了,我现在就希望她们不要明儿都上来打我,说试...
水煮财鱼的做法
2024-03-07
财鱼又称乌鳢,原名鳢鱼,有很多别名,例如什么斑鱼、黑松,每个地方的叫法都不一样,在神农本草古书有记载,鳢首有七星,形长体圆,头尾相等,细鳞、色黑,有斑花纹,颇类蝮蛇,形状可憎,南人珍食之这个鱼不仅好吃还大补,如果用水煮的做法,非常...
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