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很多人喜歡吃煎餅果子,那麼你知道怎樣製作煎餅果子的麵漿嗎?
工具/材料
白麵粉、玉米麵粉、清水、糖
操作方法
先將玉米麵和白麵用篩子過一遍,將大的顆粒去掉。(玉米麵與白麵粉的比例為1:3)
在盆內放入少許水,一點點放入玉米麵攪拌均勻,一邊放一邊攪拌,防止出現麵疙瘩。
之後再一點點放入白麵粉攪拌,邊放邊攪拌均勻。
最後放入少許糖攪拌均勻就可以了。
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