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工具/材料
韭菜適量,鹽適量,雞精適量,五香粉適量。
操作方法
準備適量韭菜,用清水洗淨,切成碎末,放入碗中。
加入適量麵粉,注意,量不要太多。
加入適量鹽,雞精,五香粉。
加入適量清水,攪拌成稀糊狀,注意,濃度比酸奶要稠一些。
平底鍋刷油,將麵糊倒入鍋中,攤平,儘量攤成圓形。
煎至定型,翻煎另一面,煎至兩面微微發黃。
出鍋,切成小塊,裝盤,美味營養的韭菜煎餅就做好了。早餐來上一塊,既方便又營養。
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