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湯粥
怎麼做西紅柿蛋湯
2024-02-27
西紅柿雞蛋湯怎麼做才好吃,下面小編來教給大家。操作方法(01)把西紅柿洗乾淨,切好,備用。(02)火腿腸切好,備用。(03)雞蛋打碗裡,加少許鹽,攪拌,備用。(04)鍋中放油,油熱後,把西紅柿放入,大火炒出西紅柿的汁,然後把火腿腸放入,接著炒。(05)鍋...
魚頭羊肉豆腐湯的家常做法
2024-02-24
魚頭燉豆腐本就是一道很受歡迎的家常菜,現在天氣寒冷,魚頭湯里加入羊肉一起燉煮,不僅味道更為鮮美,營養價值也更高,冬季經常食用,有很好的滋補功效。操作方法(01)鰱魚頭清洗乾淨,其中的黑膜一定要全部去除,不然燉湯時會有腥味。...
紅棗瘦肉粥的做法
2024-02-25
今天做的紅棗瘦肉粥,既營養滋補又美味,煮得爛爛的非常滑潤好吃。操作方法(01)瘦肉洗乾淨切成小方塊。(02)加鹽、薑蓉、生抽、料酒醃製幾分鐘。(03)米、紅棗淘洗乾淨。(04)把米、紅棗、瘦肉加水一起放進鍋裡煮。【材料和水1比3的...
魚丸湯的做法
2024-02-05
魚丸湯是以魚肉為主要材料煮制而成的湯。其味道會因製作所用的魚肉種類而有所不同。新鮮的魚丸不僅保持著魚肉本身的營養,而且還帶有魚肉所沒有的韌性和爽口。色澤潔白,富有彈性,肉嫩味鮮。操作方法(01)鮁魚一定要選用新鮮...
黃花菜怎麼涼拌
2024-02-28
涼拌黃花菜可以清熱消腫散結。操作方法(01)把黃花菜洗乾淨,用開水泡開。(02)把蒜拍扁,切碎。把黃瓜和胡蘿蔔切成絲。(03)把黃瓜和胡蘿蔔絲放點鹽醃一會兒。(04)鍋中放入水燒開,加入泡好的黃花菜煮開。(05)把煮好的黃花菜撈出晾涼,然...
怎麼燉排骨胡蘿蔔東瓜冬菇營養好吃?
2024-02-27
燉排骨胡蘿蔔東瓜冬菇,營養好吃,大家都知道胡蘿蔔被叫小人蔘,維生素不低,再加上東瓜冬菇和排骨的營養價值,此菜是一道不錯的菜餚。今天來分享一下:怎麼燉肉排骨胡蘿蔔東瓜冬菇營養好吃?操作方法(01)適量的排骨洗淨備用。(02)2個...
黃瓜皮蛋豆腐湯
2024-02-25
皮蛋除了生吃,也可以用來煮湯,味道很好。今天小編給大家分享一下黃瓜皮蛋豆腐湯的做法,希望大家都能喜歡。操作方法(01)取一根黃瓜,將黃瓜去頭去尾、用刀將黃瓜表面的刺刮掉,清洗乾淨;將黃瓜先豎著切成兩半,再斜刀切成薄片;(02)將...
清燉鴿子湯做法
2024-02-29
清燉鴿子湯原料:鴿子。清燉鴿子湯配料:紅棗、蒜苗、姜。清燉鴿子湯做法:1、不聽話的鴿子,屁股都被打爛了。2、脫光光,面板不錯嘛。3、焯水,洗個料酒澡以後,就下鍋泡泡熱水澡吧。4、然後就成我美味的湯。...
原來豬肉丸子湯這樣做更美味
2024-02-25
豬肉丸子湯,即以豬肉丸子為主要材料熬製的湯。顧名思義,豬肉丸子即豬肉製成的丸子,一般用豬肉剁碎攪勻之後捏成丸子形狀再用水煮熟製成,其質地爽口有彈性,在與豬肉的營養價值相同的前提下得到了與一般豬肉不一樣的風味,因而...
白蘑菇雞蛋花湯的家常做法
2024-02-26
湯,可以簡單做,也可以複雜煮。今天小編就給大家介紹一下白蘑菇蛋花湯的家常做法,希望大家能喜歡。操作方法(01)將小木耳菜清洗乾淨,直接放著備用;青蔥清洗乾淨,切成蔥花;蒜苗一根,清洗乾淨,切成段;雞蛋備用;(02)將雞蛋加入少量的水和...
鍋邊糊的製作方法
2024-02-29
鼎邊糊(又稱鍋邊糊),福建著名佳點,與肉餅等配食,為當地早點佳品,一直流傳到臺灣等地。是用大米加清水磨成濃漿,攤在鍋邊,半熟後鏟入正在熬煎的蝦湯中,煮制而成。製作方法(01)磨米漿將大米用清水浸泡2小時,洗淨撈起,加清水磨成濃漿...
煲一罐鮮美的雞湯--清燉老母雞湯
2024-02-29
這是一隻很肥的老母雞,是我LG的同事自己散養送給我們。LG把它宰了後分3包,光雞油就滿滿一盆子。我把它分了3次吃,這是小半個雞,小火慢燉熬製了一罐鮮美雞湯,真的很鮮哦,鮮是鮮的來,和外面買的雞味道就是不一樣哦。雞肉也是燉...
清洗豬肺有竅門--羅漢果杏仁豬肺湯
2024-02-24
豬肺有補虛、止咳、止血之功效,可用於治療肺虛咳嗽、久咳咯血等症。下面給大家介紹一下羅漢果杏仁豬肺湯的做法,希望對大家有所幫助。操作方法(01)為了初步清洗豬肺,買回來後,我們不要切開。先往裡注水。(02)然後用揉搓的方式...
清燉牛肉怎麼做
2024-02-26
清燉牛肉湯鮮肉美,用處很多。可以直接吃肉喝湯,也可以澆麵條燉菜。清燉牛肉很簡單,但燉得好也需要技巧。下面小編就將清燉牛肉的做法分享給大家。操作方法(01)牛肉用清水漂兩個小時,中間換幾次水,直到血水漂出來為止。(02)將牛...
滋補鴿子湯的做法-坐月子喝的補湯
2024-02-27
人體對於鴿子營養的吸收是很快的,坐月子的時候當然需要更大的營養,怎麼做鴿子湯?操作方法(01)清洗乾淨鴿子。(02)準備好黨蔘,南姜,老薑,紅棗,枸杞,土茯苓,黃芪。(03)全部材料放進燉盅,加水。(04)燉煮四個小時。(05)最後三十分鐘加鹽調味。...
魚骨番茄湯的做法
2024-02-25
做魚丸剩下的魚骨拿來用番茄搭配,做個營養鮮湯,做出來的湯水奶白色非常好喝,下面分享它的做法給大家看看。操作方法(01)把魚骨斬成一塊塊,番茄切片。(02)開火下油,放薑片進去爆香。(03)加適量的鹽。(04)翻炒一下,放水。【水量沒過食...
廣式紅豆沙糖水的做法
2024-02-29
小時候最喜歡吃紅豆沙糖水了,特別是到了夏天,媽媽就會做,特別好吃,下面介紹下如何做紅豆沙糖水吧操作方法(01)紅豆洗乾淨,然後用開水浸泡半個小時,這樣方便煮熟(02)泡過的紅豆放入鍋中,倒入適量的水然後加一定冰糖,視個人口味而定...
美味蘿蔔燉排骨做法(圖文)
2024-02-26
冬吃蘿蔔夏吃薑,冬天正是吃蘿蔔的好時候。在寒冷的天氣裡,來碗美味的蘿蔔燉排骨是最好不過了。下面小編就將蘿蔔燉排骨的做法分享給大家。操作方法(01)白蘿蔔去皮洗淨,切成小塊。(02)肋排剁小塊洗淨後,下沸水中焯去血水。(03)蒜...
怎麼煮粥才好喝,方法指導
2024-02-29
喝粥養生好處多,這句話一點也不假,早在明朝大醫學家李時珍在《本草綱目》中說,粥“又極柔膩,與腸胃相得,最為飲食之妙訣也”。宋朝著名詩人陸游甚至以為,食粥能長壽成仙。醫學界公認,粥能補益陰液,生髮胃津,健脾胃,補虛損,最宜養...
香菇筒骨湯的家常做法
2024-02-25
筆者喜歡吃筒骨,不僅是因為愛喝湯卻不愛吃燉的肉——筒骨肉少,還因為筒骨的骨髓含有很多骨膠原——骨膠原可以養顏美容,對身體也好。今天介紹一下——香菇筒骨湯的做法。操作方法(01)我們今天用的是幹香菇,幹香菇要提前1-2...
木芋美體粥的做法
2024-02-28
一直有人問我木芋美體粥的作法!在此我也分享一下我的經驗。操作方法(01)將葛根、木瓜等洗淨,紅豆、扁豆、糙米、薏苡仁要提前浸泡1小時。然後將所有材料盛入燉盅,放入適量的水,文火燉3小時,根據個人口味加入冰糖,即可食用。...
苦瓜肉片粥的做法
2024-02-25
最近有點上火,煲個苦瓜肉片粥降降火,第一次煲苦瓜粥還以為不好吃,煮出來的味道挺不錯。操作方法(01)把苦瓜瘦肉準備好。(02)把苦瓜切成薄片,灑點鹽抓軟。(03)瘦肉切成片,加鹽、薑蓉、生抽、料酒醃製幾分鐘。(04)用小鍋裝上適量煮好...
菠菜肉丸湯的家常做法
2024-02-25
菠菜肉丸湯是一道美味的湯食,主要材料為菠菜和肉丸。下面小編就把菠菜肉丸湯的家常做法分享給大家。操作方法(01)菠菜擇去老葉子和根鬚,用水反覆沖洗乾淨泥沙,控幹水分切成菠菜段備用(02)鍋中加入適量的清水煮沸,放入切好的菠...
豬肚蓮子湯的做法
2024-02-29
操作方法(0102)用料:豬肚蓮子蔥薑黃酒鹽做法:1.豬肚清洗乾淨。豬肚買的是超市裡弄乾淨的,都不用焯水,很省事。如果買的市面上的豬肚,需要用鹽醋先搓,再用麵粉清洗。然後焯水2.切成絲,放入鍋裡3.新增足夠的清水4.加入蓮子,蔥姜...
土鯽魚湯製作方法
2024-02-28
菜品口味:鹹鮮主要工藝:燉主要食材:水產類所需時間:三刻鐘製作難度:普通步驟/方法(01)把肉切末加調料醃製片刻。魚處理乾淨,兩背劃上三刀,用酒鹽醃製10分鐘。把肉末塞入魚肚子。(02)鍋放少許油,7成熱轉中火,放入魚兩邊煎黃。(03)放入...
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