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韭菜鸡蛋饼的做法,下面一起来看看吧。
(01)鸡蛋打散,调入少许盐、胡椒粉、鸡精。搅拌均匀以后,加入适量面粉。(面粉是普通面粉,多少按自己喜欢,粉多了就加一点清水)
(02)韭菜洗净切成末。
(03)加入蛋液里,搅拌均匀。
(04)平底锅刷上一层薄油,稍稍预热。
(05)把鸡蛋韭菜糊倒入锅中铺平。
(06)待饼底部熟后,翻面煎至两面熟透即可。
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