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茴香开胃进食,理气散寒。治疗食欲减退,恶心呕吐,腹部冷痛,脾胃气滞等病症。茴香饺子,鲜香可口。
(01)茴香去老叶,摘洗干净。
(02)茴香切碎。
(03)猪后退肉剁碎。
(04)小葱洗净切成葱花。
(05)猪瘦肉剁碎放进大碗里。放入茴香和葱花。
(06)放适量的盐和鸡精调味。
(07)放少许五香粉拌匀。
瘦肉多放油,口感才不会柴。
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