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鮑魚是一種美味可口的海鮮,説説清蒸鮑魚怎麼做吧。
(01)將洗乾淨的鮑魚放在一邊備用。
(02)鍋裏放上蒸籠,加入適量水,水開時將鮑魚放入蒸籠裏,蓋上鍋蓋。
(03)大火蒸五分鐘左右,熄火燜一分鐘左右,取出鮑魚。
(04)將鍋加熱放油,放少許鹽倒入姜蒜末爆香。
(05)海鮮要吃鮮,不能蒸的時間長,不用放鹽,原汁原味最美味。將剛出鍋的姜蒜末汁淋到鮑魚上,再撒上點胡椒粉和葱花就可以了。
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