相关丁爆的常识百科

香芋爆鸡丁是一道非常浓香好吃的家常菜，主要食材是用香芋搭配鸡胸肉切成小丁爆炒，做出来的成品味道非常好吃，下面分享它的做法给大家看看。工具/材料鸡胸肉100克，香芋1个，姜蓉、蒜米适量，生抽、料酒、老抽适量。操作方法鸡...

假篓紫苏都是有着一种独特的香味，一般人们都是拿来做香料或配菜，今天用这两个香配菜搭配肉丁爆炒，炒出来的成品带着独特香味非常好吃，下面分享它的做法给大家看看。操作方法（01）把瘦肉切成肉丁。（02）假篓、紫苏、蒜米准备好。...

香爆小丁鱼，是一道非常美味，好下酒的酒菜，也是年轻人和小朋友最爱的零食，下面小编把它的做法分享给大家参考。工具/材料干小丁鱼150克，蒜米、小米辣剁椒适量，1勺生抽。操作方法把干小丁鱼放置水里泡10分钟左右。小米辣蓉、...

酱爆鸡丁是一道非常下饭的家常菜，也是北京一带的传统名菜。酱爆鸡丁是鲁菜“酱爆系”中的招牌菜，其特点是：红润油亮，咸中带甜；肉嫩透鲜，酱香浓郁。步骤一（01）把胡萝卜青椒熏干木耳切成丁。鸡腿去骨切成丁，加入少量的盐、淀粉和...

黄豆酱酱香浓郁，味道十分好，今天给大家介绍一下酱香鸡丁的做法。操作方法（01）首先取适量的鸡胸肉洗净后切成丁备用，然后调入适量的盐，味精，胡椒粉，料酒腌制半小时左右（02）黄瓜洗净后切成丁状备用（03）取适量的黄豆酱备用，我用的是超...

豆酱爆瘦肉丁，是一道很浓香的家常菜，做法简单，做出来的成品味道非常好吃，下面分享它的做法给大家看看。操作方法（01）把茄瓜、瘦肉切成丁，蒜米、姜蓉、豆酱准备好。（02）肉丁里加适量的盐、1勺生抽腌制几分钟。（03）用锅装适量的水...

工具/材料圆椒70克，红萝卜100克，莴笋100克，蒜米适量，1勺豆酱、1勺生抽。操作方法把红萝卜、圆椒、莴笋切成小丁。蒜米、豆酱准备好。用锅装适量的水煮沸。把切好的三丁放进去灼2分钟。捞上篮子。再开火下油，放蒜米进去爆香...

传说中这道才是为了纪念一位人而其的名字，现在则成为了考研一个厨师是不是有手艺的标准。这道菜简单又好吃，符合很多口味，香滑可口。工具/材料鸡胸肉、花生米、蔬菜粒、花生油、米酒、甜酱、油、玉米淀粉、蒜泥、葱姜蒜...

爆炒丁螺是一道大家经常吃到的家常菜。那么如何做这道爆炒丁螺才好吃呢？今天小编就和大家分享一下我的经验，希望能够帮助到大家。工具/材料丁螺，葱，姜，蒜，红辣椒，食用油，豆瓣酱，老酒，啤酒，盐巴，味精。操作方法首先将钉螺的底部去...

工具/材料黄瓜，鸡胸肉，料酒，淀粉，花生米，甜面酱，大葱白若干。操作方法将鸡胸肉洗净，去掉杂碎部分，然后切丝切丁。鸡肉倒入料酒，手抓腌制15分钟。将葱段切片，黄瓜切丁。将鸡肉丁加入淀粉，手抓均匀。热油铺底，鸡肉丁下锅炒至变色。...

嫩玉米炒肉丁是一道很好吃的家常菜，用嫩甜玉米搭配瘦肉丁爆炒，炒出来的成品香甜好吃，下面小编把它的做法分享给大家参考。工具/材料嫩嫩玉米一段，瘦肉150克，蒜米适量，姜蓉适量，1勺生抽，1勺料酒。操作方法把玉米、瘦肉准备好。...

宫爆鸡丁的做法非常多，这种茭白酱料口味的宫爆鸡丁太好吃了，今天小编将制作方法告诉大家。操作方法（01）准备好食材，鸡大胸，茭白，大葱，大蒜，酱料等，如图。（02）将茭白洗净切成块状，如图。（03）将加肉切成小块状，然后装到碗里，如图。（04）加入...

榄角是一种健康食品，营养丰富，味道芳香，今天用榄角搭配肉丁爆炒，做出来的成品味道非常浓香好吃，下面分享它的做法给大家看看。操作方法榄角准备好，猪肉清洗干净切成小丁。加适量的盐、姜蓉、生抽腌制几分钟。开火下油，油量比...

榄角有着独特的香味，营养丰富，是一道健康食材，用它来下白粥最开胃的了，今天用榄角搭配肉丁爆炒，炒出来的成品味道非常棒，下面分享它的做法给大家看看。工具/材料榄角100克，瘦肉100克，嫩姜、蒜米、小米辣适量，生抽、料酒适量。...

宫爆鸡丁的做法也有很多种，小编今天教大家最简单的一种，保证你学的快。操作方法（01）先准备好食材，胡萝卜，黄瓜，大蒜，红辣椒等，如图。（02）将胡萝卜切成丁状，如图。（03）将黄瓜切成小块状，如图。（04）将青椒和红辣椒切好，如图。（05）准备好鸡脯...

白豆具有调中益气，健脾益肾，用嫩白豆搭配瘦肉丁爆炒，炒出来的成品，浓香嫩甜好吃，下面分享它的做法给大家看看。工具/材料嫩白豆200克，瘦肉150克，蒜米、姜蓉适量，1勺生抽，1勺料酒。操作方法把嫩白豆粒搞下来。放到水里泡刷出那...

今天用黄瓜丁、洋葱丁、嫩甜玉米粒搭配瘦肉丁爆炒，炒出来的成品味道非常好吃，下面分享它的做法给大家看看。操作方法（01）把黄瓜、瘦肉、洋葱切成丁，嫩玉米准备好。（02）瘦肉丁里加适量的盐、姜蓉、1勺生抽腌制几分钟。（03）开火...

宫爆鸡丁是一道家常小菜色香味俱全，十分美味，今天我们来介绍一下它的具体做法。操作方法（01）首先取适量的鸡肉，洗净后切成小丁，然后调入适量的盐，味精，胡椒粉，适量的蛋清腌制半小时（02）胡萝卜，黄瓜洗净后，切成丁状备用（03）锅中放入适...

宫保鸡丁宫保鸡丁得名于当时官衔宫保的丁宝桢。宫保鸡丁并不是丁宫保创制，而是其偏爱的菜肴，以其荣誉封衔宫保而名播天下。饭店里的菜单上宫保鸡丁和宫爆鸡丁常交替着出现，到底是保还是爆呢？据说宫保鸡丁得名于当时官衔宫...

宫爆肉丁是以猪肉或者鸡肉味原材料的一款家常菜，特别适合初学者来学习，今天就由我来教大家如何做宫爆肉丁。操作方法（01）首先将猪肉或者鸡肉洗干净切成肉丁，然后加入豆瓣酱和淀粉少许，搅拌均匀放置。（02）将准备好的生姜切片，辣...

青椒爆小丁鱼，是一道非常浓香又美味的家常菜，用干小丁鱼搭配青椒爆炒，炒出来的成品味道非常浓香好吃，下面小编把它的做法分享给大家看看。工具/材料干小丁鱼100克，青椒3个，蒜米适量，1勺生抽。操作方法青椒、干小丁鱼准备好。...

宫爆鸡丁做法也非常多，怎么做宫爆鸡丁好吃，下面小编将最简单家常做宫爆鸡丁的方法教给大家，味道真的很不错的。操作方法（01）先准备食材，鸡肉，黄瓜，花生米，大蒜，大葱，生姜，豆瓣酱等，如图。（02）酱黄瓜洗净去皮，然后切成块状，如图。（03）将生...

鸡胸肉含有丰富的蛋白质，维生素，各种矿物质，具有温中益气，改善记忆的功效，将胡萝卜，黄瓜，西葫芦和鸡胸肉搭配起来，做宫爆鸡丁，非常美味，今天小编和大家分享的是怎样做美味的宫爆鸡丁？希望能够帮助到大家。操作方法（01）将鸡胸肉解冻...

酱爆肉丁大家一点都不陌生吧，无论是带饭还是下馆子，这道菜的点击率都超高。说来这菜简单，但有人炒出来黑乎乎味道特苦，有人炒出来却色泽诱人味道极好，这是为啥呢？下面就告诉大家几个小窍门，炒出一盘一抢空的酱爆肉丁吧。首先...

今天教大家做一道非常简单而且又下饭的一道菜，宫保鸡丁。宫保鸡丁选用鸡肉为主料，佐以花生米、黄瓜、辣椒等辅料烹制而成。红而不辣、辣而不猛、香辣味浓、肉质滑脆，是一道闻名中外的特色传统名菜工具/材料鸡胸脯胡萝卜...