简要回答
黄油作为一种动物性脂肪，里面含有大量的饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸。人们在现实生活中适当的吃黄油，有助于降低血液中的胆固醇，维护心血管类的健康。除此以外，黄油中也含有丰富的营养价值，像常见的维生素A，维生素D，维生素E，钙元素，磷元素等等。适当的吃黄油对人体的器官功能和维护骨骼健康会有很大的帮助。
吃黄油的好处
黄油作为一种动物性的脂肪，营养价值比较丰富。其实黄油制备相对醇厚的口感和独特的香味，能够为各种美食锦上添花。通常在制作甜点，涂抹面包，烹饪肉类食物的时候，黄油能够给予食物浓郁的风味。
热量比较高
虽然黄油的口感比较好，但是黄油的热量比较高。据相关统计发现：每100克黄油中含有大概888卡路里的热量。如果在现实生活中大量的吃黄油，容易导致能量摄入过多，进而会引发肥胖高血压等等健康方面的问题。
会产生过敏的情况
可能有部分人是对黄油会过敏，进而会产生腹泻，皮疹等等症状，所以体质相对敏感的人在吃黄油之前要进行过敏测试，避免产生意外情况。
