简要回答
吃话梅的好处包括：缓解烟瘾、生津开胃、预防牙周炎等好处；吃话梅的坏处包括：引发高血压、刺激胃粘膜、引起口腔不适等坏处。
话梅是用新鲜杨梅腌制而成的一种干果食品，因为风味比较独特，而且携带方便，受到了不少人的欢迎，那么吃话梅都有哪些好处和坏处呢？下面让我们一起去了解吧。
详细内容
缓解烟瘾
戒烟人士可以通过吃话梅来缓解烟瘾；每当想抽烟时就口含一颗话梅，话梅味酸咸，一颗能含很长时间，效力持久。对于戒烟有一定的帮助。
生津开胃
话梅有生津开胃的作用，话梅的口感酸咸，还带有甜味，能刺激味蕾，使口腔分泌大量唾液，达到生津的目的，酸甜的话梅还可以刺激胃液的分泌，有促进食欲，开胃的作用。
预防牙周炎
含话梅时，将核在口中多含一下，使之在口中翻滚，再用舌头将核推至外唇，用唇挤压，不断挪动挤压话梅，使得牙龈普遍得到按摩，这对预防牙周炎，坚固牙齿发油益处，这个过程中产生了许多口水，对消化系统也颇有好处。
引发高血压
话梅是用盐渍而制成的，盐分含量高，高血压等患有心脑血管疾病的人不宜食用，过多的盐分进入机体会引起机体的钾钠失衡；钾少钠多会使得机体血压升高，有引发高血压的风险。
刺激胃粘膜
话梅中盐分和酸性物质多，肠胃功能不佳的人不宜吃话梅，大量吃话梅会有刺激胃液分泌过多，损害胃粘膜，引起胃部不适；肠胃功能不好的吃话梅不仅起不到开胃消食的作用，反而会刺激胃粘膜，引起肠胃疾病。
引起口腔不适
话梅中含有大量的糖分，食盐以及柠檬酸，少量吃可以生津开胃，按摩牙龈，预防牙周炎；但是如果大量食用则会过分刺激你的唾液腺，过高的盐分进入口腔会灼伤你的口腔壁，引起口腔溃疡，而且话梅中的酸性物质会侵蚀到牙本质，刺激你的神经，牙齿会发酸。
