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炒三丁是哪三丁

生活常识 阅读(2.72W)

简要回答

三丁:萝卜丁、土豆丁、瘦肉丁。辅料有花生油、料酒、酱油、味精、大葱、姜、大蒜(白皮)、淀粉(玉米)、 香油、盐等。

炒三丁是哪三丁

如果让我说一道既美味又简单的菜肴,我肯定会推荐炒三丁,这道菜一直是我小时候饭桌上的霸主。下面来说下炒三丁是哪三丁?

详细内容

首先把各种食材切好备用,胡萝卜、土豆、五花肉切丁,葱姜蒜切末。

炒三丁是哪三丁 第2张

起锅烧油先把五花肉下入锅中翻炒,片刻后加入郫县豆瓣酱和各种胡萝卜丁、土豆丁。

炒三丁是哪三丁 第3张

接着继续翻炒5分钟后加入生抽和盐,不要放的太多了,因为郫县豆瓣酱就是咸的。

炒三丁是哪三丁 第4张

加入适量的开水,水尽量淹没菜, 因为胡萝卜不容易熟可以多放一些。

炒三丁是哪三丁 第5张

土豆变软之后就可以出锅了,出锅前可以加入自己喜爱的配菜。

炒三丁是哪三丁 第6张