糖尿病人的饮食是一件非常重要的事情，一旦饮食调理不好，会直接导致血糖快速上升。很多人说糖尿病人不能吃肉，不能吃甜，不能吃主食，不能吃水果，那么我想问，糖尿病人难道只能吃蔬菜吗？还有人说，糖尿病人只要打胰岛素就不用忌口，什么都可以吃，这是真的吗？那么，糖尿病人到底该如何健康饮食呢？来吧各位，别偏听偏信了，真实的答案在这儿哦，赶紧看过来吧！
适宜吃的食物：
（01）杂粮之类糖尿病人是非常适合吃这些五谷杂粮类食物的，比如说平日我们吃的白面馒头，糖尿病人可以换成五谷杂粮馒头，或者是玉米面和荞麦面、高粱面等掺杂起来做成杂粮馒头，既有营养还不会造成糖尿病人血糖升高的现象。另外糖尿病人可以吃一些山药、紫薯、以及燕麦等食物，这些食物属于低糖低淀粉，且丰富食物纤维的食物，含有很是丰富 微量元素，这对于糖尿病人来说是最佳食物之一。
（02）豆制品糖尿病人只要胃肠功能没有健康问题，那么可以每天吃一些豆类产品，这也是最适合糖尿病人的食品之一。豆制品含有很是丰富的蛋白质以及维生素，还有不饱和脂肪酸以及无机盐，这些元素都能够起到降低血糖并且防止胆固醇高的作用，不会对糖尿病人产生血糖升高的危害。豆浆豆腐以及用蔬菜掺和在一起做成的“小豆腐”，都是很适合糖尿病人吃的。
（03）“苦味”食物比如说苦味比较重的苦瓜，还有洋葱、南瓜、香菇，这些食物略带着一丝丝的苦味与涩味，但这是糖尿病人最佳食物之一。有人担心南瓜吃起来很甜，会不会对糖尿病人有着升血糖的危害，这个完全不用担心，南瓜不但不会升血糖，还有降血糖的效果呢。另外水果类比如说柚子，这是糖尿病人可以吃的水果，有着预防血糖升高以及防止发生糖尿病并发症是有很不错的功效的。
禁忌食物：
（01）糖类患有糖尿病这辈子就和甜食无缘了，这句话有些残忍但事实就是这样。虽然吃甜食不会导致糖尿病，但糖尿病人是绝对不能吃甜食的，尤其是那些蜜饯、饮料、罐头、面包饼干等等。有些糖尿病人会选择一些无糖饼干或者无糖蛋糕来吃，这也是尽可能要避免的，因为这些食物含有大量的淀粉，淀粉转化为糖分会让血糖升高很快的。
（02）烟酒以及浓茶咖啡糖尿病人每天一定要喝足水的，可以选择一些降糖茶来喝，能够起到稳固血糖与降糖的效果，但那些浓茶以及咖啡就不要喝了。另外更重要的一点也要注意，各种酒类以及香烟，这是糖尿病人的禁忌，酒精会让糖尿病人的血糖快速升高并且可能会带来非常严重的不良后果，甚至会直接威胁到生命。而香烟所含有的成分也会导致血糖升高与不稳定，所以这是糖尿病人群的禁忌！
（03）动物内脏与油脂食物糖尿病人是不能吃那些动物内脏的，动物的心、肝、肺以及腰子等等，这些动物内脏都不能吃。还有高油脂的食物，比如肥肉、熏肉、烤肠，还有各种蛋的蛋黄、以及各种动物油脂，还有黄油，这些食物都不能吃，会直接导致体内胆固醇上升，并且容易使血脂升高的。
饮食注意事项：
（01）一日三餐定时定量糖尿病人的饮食不能够出现今天这一顿吃的很少，明天这一顿吃的忽然又很多的现象，只要没有胃肠方面的疾病，那么自己的一日三餐就要定时定量，每顿饭每一次吃多少，自己做到心里有数，并且一直保持，这样不会出现一次性吃太多，导致血糖忽然上升的情况。另一点也要注意，糖尿病人不要一次性吃的太饱，会影响血糖值的。
（02）尽可能不选择“稀”饭这里的稀饭并不是单纯的指各种粥类，而是包括各种各样的流食，比如一些有这汤汤水水的面条、面片，或者是各种粥类、菜汤、肉汤等等，这些流食在体内消化速度是非常快速的，而消化速度快，则意味着糖尿病人的血糖会升得快，所以，糖尿病人尽可能不要吃那些流食，而是尽量选择干、硬的食物，比如玉米饼、粗粮馒头、杂粮煎饼等。
（03）切勿不吃主食这是糖尿病人的饮食误区，很多糖尿病人不敢吃主食，馒头啊米饭啊之类都不敢吃，怕吃完之后血糖升高，这是不可以的。当然你可以把精米细面的主食换成粗粮杂粮，这样既不会因为吃不饱而影响健康，还能够防止吃多了精米细面的主食导致血糖的上升。
