信阳毛尖属于毛尖茶中的凤冠龙头，茶叶挺直，茶香清香浓郁，冲泡的茶汤鲜绿亮丽，茶叶经过冲泡会慢慢舒展开来。信阳毛尖在海内外都颇负盛名，作为茶叶，信阳毛尖肯定也是有他的功效的。
操作方法
（01）一般茶叶都具有医疗功效，那么信阳毛尖也不例外。它可以促使血管松弛，增加血液流量，使血管壁富有弹性，防止血管痉挛，信阳毛尖还可以降低高血压以及血液当中的胆固醇物质，茶叶中的儿茶素对降低胆固醇有明显的作用，而信阳毛尖中这种物质含量较高，常喝茶有利于身心健康。
（02）信阳毛尖由于地理位置原因，里面含有很多的对人身体有益的营养成份，比如说蛋白质，氨基酸等。所以信阳毛尖也一直被人们当做一款很好的养生饮品，经常饮用有绿鲤鱼改善人体的亚健康状态。而且茶叶当中的咖啡碱可以提神醒脑，对于防止心脑血管老化有很好的作用，茶叶当中还含有一款茶多酚的物质，可以杀菌抗癌，低抗癌症，降低胆固醇。
（03）信阳毛尖还可以消炎抗菌，提升人体免疫力，预防感冒，清热解毒，具有减脂名目神奇功效。
