总是吃单调的大米饭是否已经吃够了呢?今天我们就来说下怎样将米饭做的更好吃吧!
操作方法
(01)在准备阶段,淘米时动作一定要温柔,把米在水里搅动几下就可以!千万不要搓洗,否则会遗失大米大部分的营养物质!
(02)将米洗好后炮1个小时左右,让大米充分吸收水分,这样会让蒸出的米饭更加饱满香甜;
(03)将大米和谁按照一定比例放入锅中(不同的大米的吸水量不同,所以加水时要格外注意水量的多少),在锅中放入一小勺植物油或者花生油!
(04)在夏天的时候由于天气炎热米饭不容易储存,在蒸米饭是放入几滴醋,这样做出来的米饭不容易变馊(不用担心米饭会有酸味,醋味会蒸发掉,留下保质物质,米饭也会更香);
(05)如果可以的话,可以尝试下用茶水来蒸米饭,蒸出来的米饭色香味俱全,而且很有营养!