简要回答
高血脂作为三高疾病之一，现在发病率也是越来越高，对于一些高血脂患者来说，生活中如果血脂控制不合理的话，对于身体所造成的伤害也是比较大的，也会导致血管堵塞等问题的产生，同时也会增加患上脑梗的风险。而像脑梗也是中老年人，害怕面临的一大疾病，尤其是一些急性脑梗，很容易就会危及到个人的生命，尤其是现在脑梗的发病率以及死亡率也是每年递增，所以在生活中要注重对于血脂的控制。而脑梗之所以产生，也是由于血脂水平相对较高，从而影响血液循环导致血液浓度增加，这样的话就会导致脑部血管堵塞，从而导致大脑缺乏一定的血液和氧气供应，就会形成脑梗的情况。所以生活中，要注重对于血脂的调控，这样才有利于降低脑梗的发病率，保证个人的健康状况。
调控血脂，应该控制在什么水平才合适？
调控血脂的合适水平是指，血液中的胆固醇和三酰甘油的浓度要维持在正常的范围内，以降低患心血管疾病等慢性病的风险。根据国际指南，血脂的合适水平常用的指标如下：
1. 总胆固醇（TC）：应控制在＜5.18 mmol/L（200 mg/dL）。
2. 低密度脂蛋白胆固醇（LDL-C）：应控制在＜3.37 mmol/L（130 mg/dL）。
3. 高密度脂蛋白胆固醇（HDL-C）：应控制在≥1.04 mmol/L（40 mg/dL），男性＜1.04 mmol/L（40 mg/dL）、女性＜1.30 mmol/L（50 mg/dL）。
4. 三酰甘油（TG）：应控制在＜1.69 mmol/L（150 mg/dL）。
当然，个体差异较大，需要根据自身的年龄、性别、身高、体重、疾病史、家族史等因素综合考虑。如果血脂超标，建议就医咨询专业医生进行诊断和治疗。
而血脂升高的话，除了会增加脑梗的风险之外，其实往往也会给身体带来多个并发症，希望你也能够早些了解。
血脂居高不下，容易带来哪些并发症？
1. 胆结石：胆固醇沉积在胆囊内会导致胆结石，可引发胆绞痛、胆囊炎等疾病。
2. 动脉粥样硬化：血管内壁的胆固醇沉积和炎症反应导致血管狭窄或堵塞，影响心脏和其他重要器官的血液供应，容易发生心肌梗死、冠心病、脑血管疾病等严重疾病。
3. 肥胖和代谢综合征：高血脂与肥胖和代谢综合征有着密切的联系，会增加糖尿病、高血压和心脏疾病等疾病的风险。
4. 脂肪肝：血脂过高的人会使肝脏负担加重，容易导致脂肪肝，严重的情况下可引发肝硬化、肝癌等疾病。
所以说，血脂升高的话，对身体所带来的影响也是比较大的，生活中要注重积极的调控。
而对于高血脂患者来说，饮食方面也要注重调节，有人指出血脂升高的话是不建议吃蛋黄的，很容易就会加重病情发生对身体造成影响，那么事实真的如此吗？
血脂高，不能吃“蛋黄”吗？
其实对于高血脂患者来说，像蛋黄对血脂并没有什么太大的影响，虽然说蛋黄中的胆固醇含量确实相对较高，但是蛋黄进入人体之后，经过消化转化所形成的胆固醇含量也是非常低的，对于高血脂并不会造成太大的影响。
而且蛋黄中也有人体所需的一些卵磷脂等物质，还能够帮助分解血脂，所以对于血脂过高的人群来说可以每天吃一个水煮鸡蛋，这样的话并不会对身体造成太大的危害，还有利于起到一定的养生效果，非常适合高血脂患者食用。
提醒：若想预防脑梗，3红建议少吃
1、猪肝
对于高血脂患者来说，若想调控血脂水平，预防脑梗的问题找上自己，生活中一定要减少猪肝的摄入，猪肝虽然说能够起到补气养血，预防贫血的效果。
但是猪肝中的胆固醇含量是严重超标的，这样的话在一定程度上也会影响血脂稳定，从而导致血管堵塞的风险增加，所以建议还是尽量少吃。
2、红烧肉
像红烧肉虽然说非常美味，但这属于高脂类的肉类食物，摄入过多，会造成肥胖的情况，而且在一定程度上也会加重血管负担，诱发血管堵塞的问题。
所以生活中，若想预防脑梗的情况，像这种红烧肉一定要注意少吃，保证个人的健康状况。
3、加工肉类
高血脂患者也是要注意减少一些加工肉类的摄入，因为像这种加工肉类食物，在制作过程中不仅会加入大量的盐添加剂等物质。
而且也含有一定的有害成分，长期摄入的话在一定程度上就会影响血脂稳定，加重身体的负担，所以高血脂患者，若想预防脑梗的问题出现，像这种加工肉类也是需要少吃才有利于血管健康。
