操作方法
橄榄油可以生吃的，可以直接喝，每天早餐喝一勺，也可以用来拌沙拉。常食橄榄油可以价低胆固醇，降血压。
还可以用它来炒菜，炒菜时油烟很少很少。为了营养最大，还是别加热的好。
橄榄油还可以美容，洗过脸之后，手上沾少许的橄榄油，在脸上按摩，可以减少细纹，令皮肤嫩。
炒菜的话，仅需一般食用油的三分之一，使用油成本大大降低。不用预热，不用呛锅，油烟少，不粘锅，不污染环境，炒出的菜肴不变色，清淡鲜亮，原汁原味，不糊不腻。
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