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简单的用料就能完成这款清爽有料的汤面哦。一碗面下肚,把一切的寒流都给消退的干干净净呢。
(01)准备好材料:面条,火腿片,鸡蛋,芹菜,豆酱。
(02)汤锅加水,水开后下面条,将面条煮好后沥水备用
(03)另起锅,热锅加油,将鸡蛋打散下锅。
(04)煎炒至蛋液凝固后,加入火腿及芹菜丁。
(05)微炒至出香后,加入一大勺的豆酱。
(06)加入适量清水,煮至汤水开。
(07)汤水开后,将事先煮好的面条沥水下锅。
(08)拌至均匀挂味即可
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