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如何做山药胡萝卜糕?

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山药胡萝卜糕是一种很多人都喜欢吃的小零食,那么如何做山药胡萝卜糕才好吃呢?关于这个问题,小编就和大家分享一下我的经验,希望能够帮助到大家。如果大家喜欢小编的文章,记得给小编点赞哦!

如何做山药胡萝卜糕?
如何做山药胡萝卜糕? 第2张

工具/材料

食材:胡萝卜一根,山药180克。玉米淀粉100克,白糖5克,鸡蛋两枚。

操作方法

首先将山药去皮上锅蒸熟,捣成泥,如下图所示。小贴士:大家在去山药皮的时候一定要带上手套。

如何做山药胡萝卜糕? 第3张

然后把胡萝卜去皮切成段,并用模具按出花,如下图所示。

如何做山药胡萝卜糕? 第4张

接着将鸡蛋打散,加入白糖和玉米淀粉,搅拌均匀,如下图所示。

如何做山药胡萝卜糕? 第5张

然后把山药泥倒进去,搅拌均匀,如下图所示。

如何做山药胡萝卜糕? 第6张

接着把胡萝卜花按进去,盖上保鲜膜,上锅蒸30分钟,如下图所示。

如何做山药胡萝卜糕? 第7张

然后把蒸好的山药萝卜糕切出我们喜欢的形状就可以了。

如何做山药胡萝卜糕? 第8张

一道美味可口的山药和萝卜糕就做好了,希望大家能够喜欢。你学会了吗?赶快动手试一试吧。

如何做山药胡萝卜糕? 第9张