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水果酒怎么制作?

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平时我们兴致高时总喜欢喝点小酒,可是女孩子们觉得酒的味太冲,要是有水果酒就好了。今天你们真是有福了,今天我就来教教大家如何制作好喝美味的水果酒!

水果酒怎么制作?

工具/材料

水果 冰糖 大玻璃瓶 低浓度白酒

操作方法

今天我用的水果是桃子,你们自己做的时候可以用其他水果代替。先将桃子扒皮切块备用。

水果酒怎么制作? 第2张

准备冰糖,就超市里卖的那种,水果与糖的比例为3:1。

水果酒怎么制作? 第3张

准备一大玻璃瓶,放在沸水中先煮一遍。然后放入水果,冰糖,一层水果一层冰糖依次放直到放完,加入白酒没过水果,盖上盖子。

水果酒怎么制作? 第4张

大约密封三个月后可食用,美味的果酒就做好啦,密封期间尽量不要打开玻璃瓶。这里加低浓度白酒是因为除了葡萄之外的水果都没有自带酵母,无法自然发酵,还有一个原因就是加入白酒更安全,能抑制其他杂菌的生长。

水果酒怎么制作? 第5张

特别提示

葡萄酒做法不依照以上做法。