蛋黄手指饼是一种很多人都喜欢吃的美食，那么如何做蛋黄手指饼才好吃呢？关于这个问题，小编就和大家分享一下我的经验，希望能够帮助到大家。如果大家喜欢小编的文章，记得给小编点赞哦！
操作方法
首先准备好所有要用到的食材，如下图所示。小贴士：奶粉10克，低筋面粉90克，三枚鸡蛋，砂糖30克。
然后在一个容器中打入一个全蛋和两个蛋黄，如下图所示。
接着将鸡蛋用打蛋器搅拌均匀，加入1/3的糖，如下图所示。
然后加入第二次糖，用打蛋器搅拌均匀，如图所示。
接着第三次加入糖，这次用打蛋器搅拌均匀，如图所示。
蛋液打发以后打蛋器开低速挡，震出里面的多余气泡，如下图所示。
然后筛入低筋面粉和奶粉，如下图所示。
接着用翻拌的手法翻拌均匀，如下图所示。
然后把翻拌好的食材装入裱花袋并套上花嘴，如下图所示。
接着在烤盘上挤出我们想要的形状，烤箱180°烤15分钟，如下图所示。
一道美味可口的蛋黄手指饼就做好了，希望大家能够喜欢。你学会了吗？赶快动手试一试吧。
