研究美食是我的爱好,今天用糯米搭配芒果做凉糕,做出来的成品软糯冰凉,带着芒果的清香味,非常好吃,下面分享它的做法给大家看看。
工具/材料
糯米100克,芒果1个,白糖适量。
操作方法
芒果准备好。
把芒果肉起出来。
放置打浆机,加适量的白糖打成果酱。
把泡了1晚上的糯米捞上来,放进打粉机打成粗粒。
倒到盘子里。
然后把芒果酱倒进去搅拌均匀。
碟子用油把里面全面刷过。
然后把搅拌好的糯米糊倒进去,用保鲜膜盖上。
放到锅里大火蒸30分钟左右。
打开盖子,把芒果糯米糕拿出来晾凉,然后放到冰箱。
放冰箱5个小时左右拿出来,用刀切成一块块就可以食用了。