腌洋姜的简单做法

腌洋姜怎么做好吃？腌洋姜的家常菜做法。

操作方法

（01）洋姜洗净，放入一个容器，撒上粗盐，腌制一天。

（02）控水沥干放到小缸里，酱油加入姜片和蒜片烧开，凉好。

（03）大料，花椒用油炸好后凉透，一起放入盛鬼子姜的小缸里。倒入白酒，白糖，味精，料酒等调料，封存。