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蓝莓糯米糕的家常做法

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一些地方老一辈有这样的习俗,就是在过年的时候吃年糕,寓意年年高。年糕也叫糯米糕,虽然现在年轻人不太重视老习俗,但是糯米糕作为热量较低的减肥食品,还是值得美女们尝试的。所以今天小编就向大家介绍一下糯米糕的做法。

蓝莓糯米糕的家常做法

操作方法

(01)取200g糯米粉,放于盆中。

蓝莓糯米糕的家常做法 第2张

(02)向盆中加入40g白糖。

蓝莓糯米糕的家常做法 第3张

(03)再向盆中加入半碗温水,搅拌和面。

蓝莓糯米糕的家常做法 第4张

(04)用手揉面,揉至面团表面光滑即可,醒面10分钟。

蓝莓糯米糕的家常做法 第5张

(05)将面团分成大小均等的小面团。

蓝莓糯米糕的家常做法 第6张

(06)用手将面团按成小圆饼。

蓝莓糯米糕的家常做法 第7张

(07)在盘子表面刷一薄层油,将按好的面饼摆在盘上。

蓝莓糯米糕的家常做法 第8张

(08)用蓝莓和枸杞在糯米饼上做装饰,摆出小花的形状。

蓝莓糯米糕的家常做法 第9张

(09)蒸锅水烧开,将糯米饼放入锅内,蒸10分钟。

蓝莓糯米糕的家常做法 第10张

(10)蒸好后取出冷却,可爱的蓝莓糯米糕就做好啦!

蓝莓糯米糕的家常做法 第11张

特别提示

做好后可以放入冰箱冷却,越凉口感越好哦!