芒果，果肉柔滑清甜汁水多，而且有一种独特的清香味，用芒果搭配鲜奶做成千层果冻，做出来的成品，冰凉爽滑，非常好吃，下面把它的做法分享给大家参考。
工具/材料
芒果1个，鲜奶1杯，2片吉利丁片，白糖适量。
操作方法
芒果准备好。
然后把芒果切开，把果肉起出来放置碗里。
然后把四分之一的果肉放到盒子。
把剩下来的果肉放置打浆机打成果酱。
鲜奶放置小锅里加适量的白糖，用小火煮至起泡就可以熄火了。
把吉利丁片剪成小片，放到碗里，加少量的凉开水泡融化，然后倒三分之二的吉利丁到50度左右的鲜奶里搅拌均匀。
把三分之一的吉利丁倒到芒果酱里搅拌均匀。
把搅拌好吉利丁的鲜奶倒一半到盒子，然后放到冰箱凝冻。
半个小时后拿出来，再倒一半的芒果酱进去。
再拿到冰箱冷冻起来。
半个小时后又拿出来，把剩下的鲜奶倒完进盒子，然后再放冰箱冷冻。
半个小时凝结了再拿出来倒入剩下的芒果酱进去，放冰箱保鲜层2个小时左右。
非常爽滑的芒果鲜奶千层果冻就做好了。
