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自做的木瓜牛奶冻

小吃甜点 阅读(1.06W)

研究美食是我的爱好,今天用木瓜搭配鲜奶做成果冻,做出来的成品冻滑爽口,非常好吃,下面分享它的做法给大家看看。

自做的木瓜牛奶冻

工具/材料

熟透的木瓜100克,鲜奶1杯,2片吉利丁片,白糖适量。

操作方法

首先把木瓜去皮去籽。

自做的木瓜牛奶冻 第2张
自做的木瓜牛奶冻 第3张

然后切成小丁。

自做的木瓜牛奶冻 第4张

鲜奶放进锅用小火煮。

自做的木瓜牛奶冻 第5张

一边煮一边加适量的白糖搅拌,煮到有气泡就可以熄火了。

自做的木瓜牛奶冻 第6张

牛奶晾凉到50度左右,放2片吉利丁片进去,等融化完,然后搅拌均匀。

自做的木瓜牛奶冻 第7张
自做的木瓜牛奶冻 第8张

把木瓜丁放到盒子。

自做的木瓜牛奶冻 第9张

然后倒牛奶进去,晾凉后放到冰箱保鲜层12个小时左右。

自做的木瓜牛奶冻 第10张
自做的木瓜牛奶冻 第11张
自做的木瓜牛奶冻 第12张

拿出来把盒子放置水面几秒钟。【放到水面融化一下才可以把果冻倒出来】

自做的木瓜牛奶冻 第13张
自做的木瓜牛奶冻 第14张

然后把果冻倒出来就可以了。

自做的木瓜牛奶冻 第15张
自做的木瓜牛奶冻 第16张