怎么腌辣椒好吃

腌辣椒，一道清爽可口的下饭菜，在胃口不好时吃一点，帮助我们打开胃口增进食欲，那在家怎么做出好吃的腌辣椒呢？

操作方法

（01）选取长青椒，去掉尾部的蒂。

（02）青椒从中部破开，注意不要切通，只切一面就好了。

（03）将青椒洗干净沥水，取适量的盐涂抹在青椒的内部和外表面。

（04）腌制青椒1天左右，在上面倒上适量的辣椒酱或者调好的调料，就可以使用了。