记得第一次吃蔓越莓的时候还是同事给的零食，结果一发不可收拾。后来想着自己也尝试做下它吧，没想到效果还挺好的，同事吃过后都说不比卖的味道差。今天，就一起来做下吧，下面是需要准备的食材（面粉、蔓越莓干、黄油、细砂糖、蛋液）
操作方法
黄油切片软化，加入细砂糖，搅拌均匀，加入15ml蛋液，搅拌均匀。
倒入蔓越莓干，搅拌均匀，分3次再筛入低筋面粉，搅拌均匀，揉成面团。
用保鲜膜包住后加工成如图样子的就可以了，长7厘米，高4厘米的样子。
锡纸垫底，然后把切成块的饼干放上去。
烤箱先160度预热十分钟，然后再把饼干放入预热好的烤箱，160度中层，烤20分钟，至表面微金黄色即可
特别提示
因为每个烤箱的温度都不一样，所以烘烤的时间和温度可以根据时间调节
