快到端午节了,按照中华民族的习俗,端午节要吃粽子,粽子的种类繁多,你会包哪些粽子呢?今天我来教大家包四角粽子,附上四角粽子的包法图解,你一学就会了,很简单的。
操作方法
(01)1、两片正面朝上粽叶交替排好,两手捏好,不要让叶子滑动。捏住两头,环成一个圆锥形,第一个角形成(正面在里,反面在外)。
(02)2、左手捏紧四片叶子的交接处。
(03)3、先放少许糯米。
(04)4、再放豆馅和豆子、红枣等
(05)5、最后盖上糯米,用勺子压实。
(06)6、左手握住锥筒,拇指和食指掐紧前端成角状。
(07)7、右手把上面的叶子折下,盖在糯米上。
(08)8、上片的叶子要盖紧。
(09)9、把上面多余的叶子往下折,第二个角形成如下图.
(10)10、第三个角形成如下图
(11)11、固定住两个角,把第四个角捏出来。
(12)12、多余的叶子折到一边。
(13)13、用左手大拇指固定好,圆锥上面是个三角形。
(14)14、捆上线绳,为了更结实,我用牙齿咬住一头,右手拽紧。
(15)15、系个活扣。