如何包鲜肉三角粽子

现在粽子的种类越来越多了，不再是单一的蜜枣粽子了，有蛋黄粽子，鲜肉粽子，今天我来分享一下，如何包鲜肉三角粽子。

操作方法

首先要准备一下包粽子用的食材，猪肉500克，葱姜适量，料酒适量，食用盐适量，再准备点糯米和粽叶。

先将粽叶泡一下水，如果是干粽叶需要用水煮一下，湿粽叶不需要用水煮，但是要在水中浸泡1个小时。

将准备好的猪肉切成小块，可以切得稍微大一点，根据个人喜好吧，葱姜切丝放入切好的肉中，倒入适量盐和料酒腌制2个小时。

开始包粽子，将两个粽叶重叠放，然后打弯交叉在一起窝成一个小漏斗，放入糯米和腌制好的猪肉，用粽叶窝好，再用绳子包扎好就可以了。