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早餐做一碗鸡蛋羹，简单又快，还有营养，下面就说说鸡蛋羹的做法。
工具/材料
鸡蛋，盐，酱油，香油
操作方法
准备新鲜的鸡蛋，如果饭量小，一个也可以。
将鸡蛋打入碗中，用筷子搅拌均匀。
在碗中倒入少许酱油、香油和盐，再加入一半的清水，搅拌均匀。
将搅拌好的鸡蛋液放入微波炉中，大火两分钟，鸡蛋就凝固了，一碗美味的鸡蛋羹就可以吃了。
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