海米冬瓜汤，既补钙益体，又清热消暑。下面分享：海米冬瓜汤的做法。
操作方法
（01）准备好食材：海米，冬瓜，香菜，姜。
（02）香菜摘洗干净，切成小段。海米清洗干净，放盘子里待用。
（03）冬瓜削去皮，清洗干净切成厚片。
（04）姜切成薄片。
（05）锅清洗干净，烧干，加入食用油，烧至七八成热时放入姜片和海米，爆香。
（06）接着放入冬瓜，略炒一下。
（07）再倒入开水，不要倒太多，刚没过冬瓜就好了。
（08）开大火，把冬瓜煮开。
（09）再关中火煮上三分钟左右，直到冬瓜熟透。
（10）出锅前加入香菜和盐。
（11）开大火把所有食材搅拌均匀。海米冬瓜汤就做好了。
（12）把汤舀到碗里，好好地享受美味了。
特别提示
冬瓜要切厚片一点，才不容易煮烂。
因为海米有鲜味，所以就不要加味精了。
本篇经验系本人依照真实经历原创，转载请注明原创：林凝茗。
