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猪头冻的家常做法,很多爱吃的朋友们都想自己做一些美食,来小编分享一下
(01)洗净的猪皮去毛去脂入锅煮
(02)煮好的猪皮用饸珞机压成细丝,再换个锅清水熬猪皮丝
(03)加入花椒,八角姜片大锅熬一小时,汤剩半锅时把汤用豆浆机漏斗过滤猪皮丝
(04)汤放盐搅拌,再把汤冰箱冷却后就成QQ弹弹的猪皮冻了,切片,拌入蒜姜泥,醋,喜欢辣椒的依自己口味调拌
(05)这就好了,调好味道开吃了
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