金针菇的营养价值非常高,味道非常鲜美,将金针菇和牛肉放在一起,再加入适量青椒做成酱,特别美味,今天小编想要和大家分享的是怎样做美味的金针菇牛肉酱?希望能够帮助到大家。
操作方法
(01)准备适量用高压锅煮熟的酱牛腩块,再准备适量金针菇,去根洗净。
(02)将金针菇切成小段,将牛腩块切碎,放入盘中备用。
(03)锅中放入一百毫升油,放入适量花椒,炒出香味,将花椒捞出倒掉。
(04)放入适量的辣椒酱,喜欢辣的也可以用辣椒末放入锅中。
(05)准备适量青椒切成末,倒入锅中,翻炒均匀,味道更加鲜美。
(06)将准备好的金针菇倒入锅中,搅拌均匀。
(07)再将准备好的牛肉末,倒入锅中,搅拌均匀。
(08)根据自己的口味,放入适量盐和生抽。
(09)再放入适量白芝麻,搅拌均匀,这样营养更加全面。
(10)准备好装牛肉酱的容器,放入锅中焯水消毒一下,然后将做好的牛肉酱,装入瓶中,炒菜,夹馍都非常美味。吃不完的话,放入冰箱冷藏,自己做的,不添加任何防腐剂,放一周是没问题的。