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家常菜
酱牛肉蘸汁怎么调?
2024-03-06
牛肉是营养食物,弱体质的人要经常吃对健康有益。牛肉的做法有多种是根据菜肴的样式来做,炖牛肉,酱牛肉,烤牛肉,煮牛肉等。酱牛肉就将汤汁调好后来炖牛肉,酱牛肉的蘸料是根据喜欢吃种类来调,有糖醋蘸料,有韭菜花蘸料,有红辣椒蘸...
好吃的韭菜炒豆芽的做法
2024-03-06
今天做的豆芽炒韭菜,很好的素菜。很清淡。韭菜的含水量高达85%,热量较低,是铁、钾和维生素A的上等来源,也是维生素C的一般来源。一直有“菜中之荤”的美称。2.韭菜很有丰富的维生素类。一束韭菜的β-胡萝卜素刚好是一天所...
烧茄子的家常做法
2024-03-06
健康功效:西红柿:健胃、消食积、生津止渴青椒:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌操作方法(01)1.先准备食材辅料等材料(02)2.接着把茄子带皮洗净切块;西红柿洗净去皮切块;青椒洗净切斜块状(03)3.葱蒜切片、姜切末;另一瓣蒜切末备用(04)4....
凉拌凉皮的家常做法
2024-03-06
现在天气炎热,做一道凉拌凉皮,既可以免去下厨房的烦忧,也可以吃起来很清爽。操作方法(01)把凉皮洗净,准备一头蒜,把凉皮切成条状,放入汤碗中,备用。(02)把凉皮一个一个地展开,正好这时凉皮干净,用手做比较省力,把蒜剥开,压成蒜泥,加入...
山药炖鸡的做法!
2024-03-06
每到周末家人都在就会做些营养美味的食物,这不买了土鸡和山药回来,做了个山药炖鸡,味道很不错,而且营养是超级棒呢!操作方法(01)母鸡买回来后处理干净,焯水待用!然后放进锅里加入姜片开始炖!(02)把山药刮皮切块,等鸡炖好后放进去一...
凉拌蕨菜的做法
2024-03-06
凉拌蕨菜简介酸味蕨菜,炒菜发现不喜欢吃了,就用来凉拌,发现凉拌很好吃,把老点的梗我都扔了,只留下嫩嫩的,很好吃~步骤/方法(01)蕨菜放入开水内焯熟。(02)捞出过冷水冲洗几遍。(03)切成合适的长度。(04)加入适量的盐。(05)加入蒜米。(06...
鲜竹笋的做法
2024-03-06
新鲜笋,清香脆嫩,最享受的法子之一就是不加过多调料,让笋退出配角位子当主角。油焖笋,是海派菜肴中的特色菜,浓油赤酱装裹下,汤卤醇厚,糖重色丰,咸淡适口,笋的口感和清香被烘托得淋淋尽致,又入味又下饭。这么稀罕和昂贵的新鲜冬...
水晶粉的做法
2024-03-06
美味可口的酸辣水晶粉,喜欢吃酸辣的朋友们,你们在家可以尝试做一做。操作方法(01)1.红薯粉丝用温水泡15至20分钟后,沥干备用(02)2.酸豆角与榨菜切末(03)3.猪瘦肉剁碎,用少量生抽、料酒和一勺淀粉腌制5分钟。小尖椒、姜、葱、蒜...
橄榄菜怎么做好吃
2024-03-06
橄榄菜怎么做好吃?很多人不知道,下面我们来看看吧。操作方法(01)准备干货橄榄菜。(02)泡在水中20-30分钟。(03)沥干水放在碗中。(04)准备调料、香油、生抽、醋、盐和泡好的橄榄菜。(05)所有调料入碗与橄榄菜一起拌匀,想要更入味都...
鲟鳇鱼的做法
2024-03-06
据中国科学院海洋所检测:鲟鱼肌肉含有八种人体必需的氨基酸,脂肪含有12.5的“DHA”和“EPA”(亦称脑黄金),对软化心脑血管,促进大脑发育,提高智商,预防老年性痴呆具有良好的功效;软骨和骨髓(俗称“龙筋”)有抗癌因子,可完全直接食...
凉拌毛肚的做法
2024-03-07
凉拌毛肚的做法操作方法(01)1、碗里倒入适量的芝麻酱,用温水化开。(02)2、放入适量盐,鸡精,生抽,米醋,葱花,蒜末,花椒粉。(03)3、放入辣椒油,搅拌均匀,备用。(04)4、锅中烧水,开了以后放入毛肚,汤30秒,捞出备用。(05)5、汤好的毛肚用凉水过...
家常炖草鱼块的家常做法
2024-03-06
步骤1.草鱼块开水焯一下2.葱花炒香3.加水后,加海天酱、老抽、花椒、八角、料酒、姜、蒜、白糖4.汤烧开倒入草鱼块5.小火炖15分6.加盐,大火炖收汤7.出锅装盘...
鱿鱼切花怎么做?鱿鱼切花形技巧
2024-03-06
做菜讲求的是技巧,菜色的好坏也是影响食欲的一个重要因素。喜欢简单的做法,但也讲求菜的样式。鱿鱼属海产品,很爱吃很爱吃,每次都是直接切成一圈一圈的。想换个方式,切成花状,其实味道也很不错。操作方法(01)准备鱿鱼一只。(02...
蒸五花肉的家常做法
2024-03-06
五花肉做法很多,做五花肉最好的方式就是除去肥肉的腻味后,味道会更加的棒,今天就来分享下如何制作蒸五花肉。操作方法(01)首先我们将五花肉洗净,备用(02)之后将五花肉切条放入电饭煲中加热。(03)将五花肉煮熟用筷子可以插入就可...
家庭版油条的做法
2024-03-06
很喜欢吃油条,但不太敢买外面的油条,怕老年痴呆呢!而且早上也没有时间出门买早餐!一次看了《生活一点通》节目,又做了笔记,学到一款家庭版的油条!在小胖家买了早苗的无铝泡打粉,偶尔做一次解解馋呢!家里的油放心卫生,也不需...
清蒸螃蟹的做法步骤
2024-03-07
喜欢吃海鲜的试试吧操作方法(01)准备好螃蟹(02)螃蟹先将蟹钳掰掉,用工具将蟹钳外壳夹裂(此步骤是为了吃蟹钳的时候方便,要不牙咬断了也咬不开)(03)用废旧牙刷将螃蟹刷干净(04)再把螃蟹盖揭开(05)把身体一分为二(06)切蒜茸(07)将蒜茸撒在...
爆炒鳝段的家常做法
2024-03-06
黄鳝历来被中国人视为补血强身的佳品,春天正是吃黄鳝的季节。现在宾馆饭店的黄鳝大多为养殖的,做法与江南农村也有不同。主要的区别在于,以前农村烧黄鳝,通常要将鳝段捶匾。这个周末,按照回忆做了一道,另有一番风味。操作方...
红烧小鲫鱼怎么做
2024-03-06
红烧鲫鱼是在我家餐桌上出现次数最多的一道荤菜。原因是我跟老公都喜欢吃,老公以前怕鲫鱼的刺太多而对它又爱又恨,呵呵,现在是完全接受了,就是再多刺也要吃它个干干净净。这种小一些的鲫鱼,我经常都煎得脆一些再烧,鱼头的部...
煎菜馍河南菜馍饼的做法
2024-03-06
煎菜馍烙菜馍我们河南的朋友们都喜欢吃,现在做的越来越少了,把各种各样的菜切成丝,然后和饼一起烙,又好吃又美味的,今天我们来看下河南菜馍的做法,如下:煎菜馍河南菜馍饼的做法;操作方法(01)取适量多的面粉加去些温水进行和面,面...
秋葵怎么做好吃(简单版)
2024-03-06
秋葵有一种特殊风味,口感爽滑,营养非常丰富,大部分人不是很喜欢吃秋葵,因它种黏糊糊滑溜溜;秋葵被誉为人类最佳的保健蔬菜之一,对肠胃健康更是非常有益;还很下饭的可口菜;秋葵还可以清炒或炒肉都很不错,可以试试哦;操作方法(01)用...
驴鞭的做法大全
2024-03-06
驴鞭营养丰富,功效甚多,对治疗筋骨酸软、气血虚空都有奇效。今天小编就来就和大家分享一下驴鞭的做法,一起来看看吧!驴鞭的做法(01)准备驴肾一副,用白开水将其煮烂,分两次吃即可。这道菜可以治疗体弱乏力和肾虚以及骨结核。(02...
如何炒肉不老(易烂)家常做法
2024-03-06
炒肉不老的家常做法(01)对于一些上班族来说,回到家中能轻松的做点可口的菜肴来犒劳自己,是很不错的一件事,相信各位又有过和我类似的经历:买了肉,可是做出来后发现肉特别不容易嚼。接下来本人给大家分享一个炒肉容易烂...
绝味鸭肠做法
2024-03-06
绝味鸭肠的做法非常简单,特别是能吃辣的人,放入超辣的辣椒爆炒那味道简直不一般。操作方法(01)锅中放水烧开,将鸭肠洗净放入焯水至鸭肠变色,去除腥味(02)锅中放油烧热,加入辣椒油、花椒油、黄酒爆香,放入鸭肠和红辣椒大火爆炒(03...
西红柿的做法大全
2024-03-07
西红柿营养丰富,口感好,不但能做为水果直接食用,还能作为主菜或者配菜使用。今天我就为大家介绍几道比较常见的西红柿的做法。操作方法(01)意式肉丸:洋葱切丁,西红柿切小块,炒锅放黄油融化之后放入洋葱煸香,然后放入西红柿炒出...
大虾怎样吃有营养
2024-03-06
虾是一道营养丰富的水产品,蛋白质的含量相当的高,而且脂肪含量很低,维生素的含量也很高,比如维生素A对眼睛非常的好,维生素B能消除疲劳增强体力,虾的皮中含有丰富的矿物质,可以说虾浑身都是宝,虾的做法有很多,个人认为还是用水...
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