五花肉用来炖、炒菜、水煮，味道都很好。今天小编给大家介绍一下简单的水煮五花肉，希望大家能喜欢。
操作方法
（01）五花肉的准备：将五花肉清洗干净，切成薄片；
（02）西芹的准备：将西芹清洗干净，切成小段；
（03）豆芽的准备：将豆芽泡洗干净，沥干水分；
（04）取1小块姜，清洗干净，切成姜片；取1小把胡椒粒，备用；取1-2个蒜头，去膜，切成薄片；
（05）开火，加入适量的食用油，将胡椒粒和蒜头入锅炒香；
（06）取1勺豆瓣酱，入锅炒香、翻炒均匀；
（07）加入适量的水，将豆芽下入锅里；水的量以能够覆盖所有食材的量为准；
（08）将西芹下入锅里，翻炒均匀；
（09）待锅里所有食材都煮后，加入适量的盐和味精，调味好，就完成了。
特别提示
西芹和豆芽都熟得很快，不要煮太久，不然太烂了不好吃。
