工具/材料
主料：带皮五花肉
辅料：葱，姜，料酒，盐，生抽，十三香
操作方法
首先我们将准备好的带皮五花肉放入锅中，倒入水，放入葱，姜煮十分钟捞出洗净
然后我们在五花肉皮上用牙签扎几个孔，瘦肉部分改刀切一下
放入一个盆中，放入料酒，适量的盐，生抽，十三香腌制15分钟
然后我们准备一个锡纸，把腌制好的五花肉包好
接着我们把烤箱预热五分钟，调至上下火230度，把包好的五花肉放入烤箱，烤40分钟
最后取出来，切块就可以享用啦！
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