在日常生活中,我们在家都会自己煮肉吃,那么怎样煮肉才好吃呢?下面就分享几个技巧给大家。
操作方法
(01)一般我们煮肉都会用热水,其实这是不正确的。正确的方法是用冷水,然后不能用大火,中途不要加水。这样煮出来的肉才不干,吃起来口感细嫩。
(02)冷水下锅,煮开后再放葱姜,喜欢吃香料的可以放些煮肉料,喜欢吃原味的就不用放了。
(03)想要肉煮的烂一点,就不能用大火,要用中火或者小火慢慢煮,这样香料的味道才会浸入肉中,味道更好。
(04)最后再放盐,煮好后放凉切片就可以吃了,也可以蘸料吃哦。
特别提示
纯属小编个人建议,具体口味视个人而定。