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鱿鱼的味道很鲜美,很下饭,也可以炒来做个盖浇饭都不错的哟!
(01)把冷冻的鱿鱼须解冻,清洗干净,沥净水分。
(02)准备好配料:姜片、蒜片、洋葱片、青椒片和胡萝卜片。
(03)锅中放油,小火加热,把花椒烧出香味后,再加入蒜片和姜片煸出香味。
(04)加入青椒、胡萝卜和洋葱,调入适量的醋、白糖、盐,翻炒均匀。
(05)再倒入鱿鱼须,大火翻炒均匀。
(06)加入适量的豆瓣酱和味极鲜,大火翻炒均匀即可出锅装盘。
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