山药丸子是用土豆制作而成，虽然做法不算复杂，但非常的好吃。今天就给大家介绍山药丸子的做法。
操作方法
（01）把山药去皮洗净，葱切葱花备用。
（02）把山药用擦板擦成细丝，放盆里。
（03）把白面，盐，葱花全部放在山药丝上。
（04）再用筷子把所有食材搅拌均匀。
（05）取一蒸锅，放入适量清水，放上笼屉，铺上浸湿的笼布。
（06）再把拌好的山药丝，捏成小团，放在笼屉里。
（07）盖上锅盖，水开上汽后，蒸上20分种。
（08）时间到了，打开锅盖，看还不错呢！山药丸子蒸熟了。
（09）然后把蒸熟的山药丸子，用筷子夹起，摆入盘子里，这样山药丸子就做好了。
