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相关麻辣的常识百科
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一招做出驰骋大排档的麻辣小龙虾
2024-02-24
麻辣小龙虾是湖南名小吃,小编吃了一次之后流连忘返,自己尝试多次之后终于学会如何制作,分享给大家。操作方法(01)小龙虾用牙刷刷洗干净,装盆里,撒上盐,倒入清水,泡1个半小时,在用牙刷仔细刷干净,去头去肠。(02)蒜苗、生姜、葱切好,...
家常川味麻辣水煮兔的做法
2019-04-19
麻辣味可以说是四川人的最爱了,即使是在炎热的夏天,大家也是对其情有独钟,今天小编给大家介绍一下家常水煮麻辣水煮兔的做法操作方法辣椒,花椒适量,洗净,沥干水分,辣椒切成段。兔肉洗净,然后切成小块,加盐,老抽,料酒适量,搅拌均匀...
麻辣粉怎么做,学习如何制作正宗的麻辣粉
2024-02-24
麻辣粉是四川最有名的小吃之一,我们这里有一家正宗的四川麻辣粉店,我几乎每周都要去吃一碗,因为香啊!今天就教大家怎么做正宗的麻辣粉。操作方法(01)把粉条放盆里,洗净,再加水泡上20分钟,把粉条泡软。(02)备花椒粉、胡椒粉、红辣...
怎样自己在家做麻辣小龙虾?
2018-02-03
工具/材料小龙虾,红辣椒,青花椒,青辣椒,盐,葱姜蒜,操作方法小龙虾放于加盐的水中1小时,使其排出体内的污浊物质。青辣椒,红辣椒切成段,装于盘中备用。青花椒适量,洗净备用。锅中加油,8分热时加入青辣椒,蒜,红辣椒,青花椒炒20秒左右...
麻辣豆腐的家常做法
2024-02-25
每次出去聚餐吃饭,必点麻辣豆腐!豆腐富含蛋白质,可以补充人体营养所需。麻辣豆腐也可以作为一道家常美味,软软辣辣的,口感又好、又下饭!今天介绍一下麻辣豆腐的家常做法。操作方法(01)取少量胡椒粒到碗里泡洗备用;青葱清洗干净...
麻辣腐乳的家常做法
2024-02-26
腐乳是我国流传千年的美食,许多人非常喜欢吃腐乳,无论是吃白粥,还是吃火锅都会搭配腐乳。但是对于在外面买来的腐乳,很多人都担心卫生问题。所以,今天小编就向大家介绍在家里自制麻辣腐乳的方法。操作方法(01)将豆腐切成四方...
如何制作麻辣香锅
2024-02-05
麻辣香锅是一道非常简单易做的家常菜,味道鲜美,是香锅的常做方法,有兴趣的朋友可以尝试一下,接下来小编给大家带来麻辣香锅的制作方法操作方法(01)准备青虾,鱼豆腐,桂花肠,虾仁,青菜,油菜。西兰花,香菜,鲜藕,紫甘蓝等备用(02)切葱姜,麻...
麻辣鱼的家常做法
2024-02-01
麻辣鱼是川菜中的经典,鲜香麻辣,油大不腻,而且鱼肉的脂肪含量很低,吃了不担心会发胖,下面给大家介绍麻辣鱼的做法。操作方法(01)鱼肉切片,用生抽、胡椒粉、干花椒、盐腌制二十分钟。(02)准备配料:姜片、葱段、花椒、桂皮、香叶、...
麻辣金针菇(家常做法)
2019-03-02
金针菇营养很是丰富,用来做麻辣金针菇是非常好的,绝对的下饭菜哦,快来,教你如何做麻辣金针菇,赶紧学习起来吧。操作方法金针菇的底部用刀切掉,不然这个根部是很老的,根本就咬不动,切掉之后清洗干净,用手撕开。烧开一锅热水抓上...
麻辣牛肉丝的做法
2018-09-07
工具/材料牛腿肉500克八角5个桂皮2个生姜4片干辣椒8~10个蒜瓣3瓣花椒、熟白芝麻、辣椒面、花椒面、孜然粉、陈醋、白糖、老抽、生抽适量操作方法首先,将牛腿肉去除筋膜,顺着纹路改刀成大块(这样切更便于将牛肉手撕成丝)。...
麻辣开背虾的简单做法
2024-02-25
麻辣开背虾以麻辣口味为主,经过煨,炒的烹饪方法充分体现本道菜品的鲜,香,麻,辣的特点,就一道私房菜!操作方法(01)鲜虾洗净剪掉虾须和虾的前小腿儿(02)鲜虾开背,虾线清理干净(03)处理好的虾加盐,白糖,白胡椒粉,料酒,味极鲜酱油,腌制20分钟...
家常麻辣干锅的做法
2024-03-05
在家经常偷懒不想做饭。下面给大家介绍一款懒人菜,超级好吃,超级方便。操作方法(01)材料全部备齐切片。(02)锅里烧水,将主料全部煮熟捞出,但不要煮的太烂。(03)油锅热油,加火锅底料,再加各种调味料。炒匀。(04)将蒜苗,葱加入爆香。还...
麻辣香锅的做法【家常做法】
2023-12-29
四川麻辣香锅是一道有名的名吃,深受食客们的喜爱。下面介绍一下四川麻辣香锅的家常做法。四川麻辣香锅的做法-家常做法方法步骤:...
最可口的腊八风俗,四川腊八节风俗甜咸麻辣俱全
2018-08-21
四川地大人多。腊八粥做法五花八门,甜咸麻辣,而农村人吃咸味的比较多,主要是用黄豆、花生、肉丁、白萝卜、胡萝卜熬成的。异乡人来此品尝,虽入乡随俗,但很难习惯,现如今城市人吃甜粥的也不少,堪称风味各异。腊八与粥可谓密切...
红烧麻辣鸡腿的做法
2019-02-28
红烧麻辣鸡腿是很美味的食物,那么该怎么做呢?操作方法首先要将准备好的鸡腿改花刀,然后加入料酒,生抽,盐,味精等调料腌制。把葱姜蒜切片,然后起锅大火热油,等油九成热的时候下入豆瓣酱,辣椒粉,以及葱姜蒜。炒香之后倒下鸡腿,翻炒...
麻辣干煎小鱼的做法
2018-11-30
有些小鱼用干煎的烹饪方法,煎得金黄酥香后,加入花椒面、辣椒面、生抽、醋搅拌均匀,味道吃起来好极了。这道菜做法简单,还可以当零食吃。下面小编就将这道菜的做法分享给大家。工具/材料小鱼、辣椒面、花椒粉、白酒、盐、...
麻辣鸡翅的做法
2024-01-05
麻辣鸡翅味道鲜美,是很多人都爱吃的一道菜,但是它的做法却很有讲究。那么,麻辣鸡翅到底怎么做呢?接下来小编就来跟大家讲一讲麻辣鸡翅的做法,希望对您有所帮助。操作方法(01)将鸡翅洗净后剁成两块,整个做也是可以的,不过剁开更...
鲜香麻辣八爪鱼
2024-02-28
鲜香麻辣的首选操作方法(01)锅上火,注入适量清水,放入墨鱼仔,加入果皮,桂皮,丁香,八角,生姜,葱段,大火煮沸后转中火,煲至墨鱼仔熟而入味,捞出,沥干水分,装入碗里;(02)红椒洗净去蒂,籽切末,香菜洗净切末,蒜去皮剁蓉,(03)碗里调入鸡精粉,盐,酱油,辣...
小龙虾这做法,色香味俱全,吃起来麻辣可口,吃了还想吃!
2023-11-17
简要回答说起小龙虾,不知道有多少小伙伴像我一样,特别的爱吃,各种口味基本都不放过,这期,天健美食坊,准备教大家做一道麻辣味的啤酒焖小龙虾,鲜香可口,特别的好吃。喜欢吃小龙虾的小伙伴一定要收藏起来,到时候就可以自己做来吃...
如何做出好吃的麻辣小龙虾?
2020-12-02
麻辣小龙虾是一道特色小吃,主要材料为小龙虾。其成品后色泽红亮,口味麻辣鲜香,广受人们的喜爱。下面我就把麻辣小龙虾的家常做法分享给大家,希望大家喜欢。工具/材料小龙虾,酱料,姜,蒜,花生油等等操作方法小龙虾清洗干净尤其...
麻辣兔丁的家常做法
2024-02-26
看书追剧的必备零食,我首选麻辣兔丁。麻辣鲜香,嚼劲十足的兔子肉,特别适合做零食和下酒菜。做这道菜时,要挑选肥大肉多的兔子,炒出后才会有肉肉。先将清水洗净的兔子剁切小块,用调味料腌制一个小时后,入油锅爆香,再与干辣椒段...
麻辣水煮肉片的做法
2024-01-13
麻辣味的菜肴俺不是经常的吃,过年的时候婆婆买了竹笋豆芽等很多的菜,突发奇想就把这些菜做成了具有川味麻辣口感的水煮肉片,看家人吃的津津有味呵呵婆婆问怎么做的,俺告诉她俺有秘密武器这秘密武器是什么呢?接着往下看就知...
麻辣小龙虾(附香料配方)—商业家用版
2023-12-27
麻辣小龙虾(附香料配方)小龙虾炸制(01)将龙虾洗干净。(02)锅中倒入色拉油。(03)色拉油烧至9成热,将洗好的龙虾放入油中炸至红色捞出,备用。小龙虾底料炒制(01)锅中放入色拉油120克,放入麻椒20克,麻椒炸制金黄色,接着放入姜片20克,葱片...
麻辣鸡爪的家常做法
2024-01-09
麻辣鸡爪可以当菜肴、也可以当平时的麻辣小零食,鸡爪含有很多的胶原蛋白,吃了也不会长胖,今天小编就教大家麻辣鸡爪的家常做法:操作方法(01)鸡爪清洗干净、切小块(02)生姜清洗干净、切片(03)蒜多一点,切块(04)干辣椒切块备用(05)鸡爪...
麻辣黄瓜条的做法
2024-02-28
黄瓜含有丰富的维生素E、维生素C、少量蛋白质和矿物质,此外,含有柔软细纤维、丙二醇酸、黄瓜酶等有益成分,其所含的丙二醇酸可以抑制体内蛋白质转化为脂肪,有减肥作用,所含纤维素可促进肠蠕动,通便和降低胆固醇,预防大肠癌,促...
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