操作方法
第一集主題:器具。“器具”是舌尖3全新開掘的方向。舌尖3將“器具”獨立成篇,講述了灶、刀、壇、鍋、盤、碗等美食器具的故事。
第二集主題:宴席。介紹了古今各地宴席,豐富多彩,意義深厚。
第三集主題:廚人。美食佳餚的重要元素之一,廚人,單獨被列出來,體現了對人的重視。
第四集主題:小吃。“陝西水盆羊肉”是“小吃”一集裡出現的美食,講述老白在陝西開著一家水盆羊肉店,每天熬湯、煮肉、打饃,定時關門,幾十年如一日。美食小吃,也是我們的情節。
第五集主題:點心。各地都會有除了正餐之外的點心,雖然相似卻都獨具特色。
第六集主題:食養。這是創新,也是傳承。美食和養生互相貫通,相互融合。
第七集主題:時節。時節是影響菜品的重要因素之一,不同的時節有不同的美味。
第八集主題:融合。愛是最好的調味品。