工具/材料
雞蛋,火腿,醬油,花生油,鹽
操作方法
首先我們需要準備一根火腿腸,將其切片。
然後將鍋洗乾淨後放入適量清水,大火煮燒開。
然後我們放入一片雞蛋麵,用筷子將其打散。
然後我們放入切好的火腿腸,用筷子攪拌均勻。
接著我們打入一個新鮮的雞蛋,同樣需要進行攪拌,把雞蛋攪碎。
然後我們加入少許的鹽,和花生油進行調味。
然後繼續加入少許的醬油進行調色,注意不要一下子加太多,避免味道過鹹。
然後我們進行攪拌,同時要注意檢視面的顏色是否變透明,如果變透明的話那說明面已經煮透了,我們就可以出鍋了。