怎樣做玉米麵窩頭？

首先是準備好原料。
比如：主料：玉米面300克 小麥麵粉150克
輔料：蘇打粉2克 黃豆粉150克
原料準備好後就可以開始做了。

步驟/方法

（01）玉米麵用開水燙成雪花狀，稍晾加豆麵、麵粉、小蘇打和勻

（02）蒸鍋水燒開，取一塊麵團，先團成球狀，再一隻手託麵糰，另一隻手用手指在一邊摁出窩，託麵糰的手搖同時轉動麵糰

（03）做好的窩頭窩朝下輕輕放入鋪好屜布的鍋內，大火再燒25分鐘