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蜂窩玉米,是一種製作簡單的玉米甜品。口味酥香爽口,甜而不膩,故深受廣大食客的喜愛。
(01)1.澱粉
(02)2.吉士粉
(03)3.白糖
(04)4.玉米粒
(05)5.麵糊
(06)6.1,把澱粉,吉士粉,雞蛋,水,放到一起,攪拌成麵糊如圖52,油鍋燒至六成熱,油不要太多,想做成多大,就倒多少油3,將麵糊倒入油鍋,一定要慢慢倒入,細線流水的倒法
油量不要太多,油溫要稍微高點,倒麵糊的時候一定要和流水一樣的倒
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