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相關肉絲的常識百科
相關肉絲的常識百科
家常芹菜肉絲的做法你學會了嗎?
2024-01-09
芹菜肉絲是一道很常見的家常菜,芹菜是粗纖維食物,能夠給人體提供一定的營養,並且還能去火消炎,對肝臟也有養護作用,下面一起來學習芹菜肉絲的做法。芹菜肉絲(01)將準備好的芹菜洗淨,注意根部的泥土,然後用刀切以下,可以把葉子部...
長豆角炒肉絲的做法
2024-02-01
長豆角炒肉絲是一道普通的家常菜,那你知道如何製作嗎?操作方法(01)準備好所有主料,分別將長角豆、豬肉洗淨備用。(02)將豬肉順着紋路切成筷子粗細的肉絲,再放入少許料酒、小半勺鹽、小半勺醬油拌勻,醃10分鐘。這樣是為了使炒出...
教你青椒肉絲炒麪的做法
2024-01-01
青椒肉絲炒麪在麪館裏也是經常吃的,但是自己做的意義不一樣,似乎更好吃,做法也很簡單,今天跟小編一起學起來吧。操作方法(01)準備好食材,麪條,葱花,生薑,大蒜,青椒,紅辣椒,生菜,肉等,如圖。(02)將青椒和紅辣椒洗淨切絲,如圖。(03)將生薑大...
香辣肉絲的製作方法?
2024-02-29
香辣肉絲是一道廣受歡迎的家常菜,具體做法如下。操作方法(01)首先要將香菜去葉留香菜梗、將其切小段,把瘦肉切絲,同時把幹辣椒切絲放在一旁準備。(02)然後在肉絲中加入適量料酒、生粉和1/2茶匙鹽(03)再向肉絲中加適量料酒、生...
怎樣做美味的絲瓜香菇炒肉絲?
2017-08-09
絲瓜是瓜類中藥用價值比較高的一種,經常吃絲瓜可以健腦益智,通經活絡,香菇的營養價值也非常高,將絲瓜,香菇和肉絲,這樣炒一下,特別好吃,今天小編想要和大家分享的是怎樣做美味的絲瓜香菇炒肉絲?希望能夠幫助到大家。工具/材料...
京醬肉絲的家常做法
2024-01-28
京醬肉絲,一道地道的北方菜餚,開始的時候屬於魯菜,傳説是北方父母考驗女婿的一道基本菜餚。那京醬肉絲到底是怎麼做的呢?操作方法(01)將豬裏脊肉切成絲,加入1勺生抽、1勺料酒、適量的澱粉,攪拌均勻,再加入一點鹽、適量的白胡椒...
如何使豬肉絲切的更細更勻(肉絲怎樣切)
2024-02-24
對於很多剛學做菜的朋友們,切肉絲是一門技術活,怎麼使切出來的肉絲又細又勻呢,下面我來給大家介紹一下。操作方法(01)首先我們選擇一塊精一點的豬肉,最好是豬裏脊肉,有那種白筋的不是特別好切(02)然後可以放入冰箱的冷凍層凍上...
簡單又好吃的蒜薹炒肉絲的做法
2024-02-24
蒜薹炒肉絲是家裏常吃的一道菜,味道鮮香,下飯特別好吃,下面就給大家介紹一下做法。操作方法(01)把蒜薹去掉頭尾,清洗乾淨後,切成2釐米長的小段。(02)把豬五花肉洗淨切成絲備用。(03)葱切成葱花、姜切末、蒜切成片備用。(04)炒鍋裏...
怎樣做毛豆肉絲
2024-01-09
步驟/方法(01)買回來剝好的毛豆洗淨備用。(02)肉絲洗淨備用。(03)肉絲下油鍋翻炒。(04)翻炒到肉變色,加入生抽翻炒。(05)翻炒肉絲。(06)加入毛豆翻炒至毛豆變色,加入雞精,鹽繼續翻炒(07)出鍋裝盤。特別提示注意火候,毛豆翻炒至熟。...
土豆肉絲糯米餈的做法
2017-02-13
研究美食是我的愛好,今天用土豆瘦肉絲搭配糯米粉做煎餈,做出來的成品味道非常美味好吃,下面分享它的做法給大家看看。工具/材料土豆1個,瘦肉100克,糯米粉100克,雞蛋1個,薑蓉、生抽、料酒適量。操作方法首先把土豆去皮,然後切...
如何做白菜炒肉絲好吃
2024-02-25
白菜炒肉絲是一道家常菜餚。主要食材是大白菜和豬肉。下面小編就把白菜炒肉絲的做法分享給大家,希望大家喜歡。操作方法(01)大白菜取白菜幫沖洗乾淨切成細絲(02)葱、蒜剝去外皮洗淨分別切成葱花、蒜片,乾紅辣椒洗淨去蒂切小...
怎樣做美味的木耳毛豆炒肉絲?
2019-10-18
木耳的營養價值非常高,富含膳食纖維,維生素,和鐵元素,經常吃木耳,可以預防心腦血管疾病,毛豆的營養價值也非常高,將木耳,毛豆,肉絲,放在一起,這樣炒一下,特別美味,今天小編想要和大家分享的是怎樣做美味的木耳毛豆炒肉絲?希望能夠幫...
怎樣炒出滑嫩的肉絲祕訣
2024-02-24
操作方法(01)想要吃嫩滑爽口的肉絲,豬肉的選擇非常重要,裏脊肉很瘦但是吃起來發硬發乾,那麼豬後腿肉就是最好選擇了。買來一塊肉之後清洗乾淨,找個酒瓶子或其他器具敲敲整塊肉,讓肉質變得更鬆軟。(02)肉放進冰箱裏冷凍十分鐘取...
雞腿菇炒肉絲怎麼做
2024-01-03
小朋友對所有的菇類食材都特別喜歡。蘑菇類食材自帶一股鮮味,不論用來煮湯,還是用來清炒,都很美味。肉質厚實的雞腿菇,切成細細的絲,同肉絲同炒,炒出的菜色澤鮮亮,味美可口。操作方法(01)挑選新鮮裏脊肉。炒肉絲最好用裏脊肉,口...
榨菜肉絲蛋花湯的做法
2021-07-07
工具/材料材料:榨菜瘦肉雞蛋鹽雞精澱粉料酒操作方法取一塊瘦肉,將瘦肉洗淨,切成肉絲狀;將瘦肉放入碗裏,加入適量的料酒,抓勻,醃製半小時,加入適量的澱粉,抓勻;將榨菜包裝拆開;怕辣的可以將榨菜洗一下;取兩個雞蛋打入碗裏,打勻備用;...
教你雪菜毛豆炒肉絲的做法
2024-01-07
雪菜毛豆炒肉絲是最好的下酒菜,也很開胃下飯,今天小編教大家雪菜毛豆炒肉絲的做法,在家裏就可以吃到美味的菜餚。操作方法(01)準備好瘦肉,洗淨將瘦肉切成絲狀,如圖,(02)然後將毛豆洗淨用開水煮5至8分鐘,在裝在碗裏,如圖。(03)將買回...
教你做豆角肉絲蒸麪
2024-01-01
豆角肉絲蒸麪非常的好吃,下面和大家介紹一下具體的做法操作方法(01)細麪條上鍋蒸十分左右,8至9成熟,出鍋晾涼(02)爆香葱絲薑片,爆炒肉絲,油要多些哦,好多的肉肉呀(03)肉絲出鍋備用(04)爆香葱姜和八角,單炒豆角海帶,翻炒均勻後倒入肉絲...
拉皮還是和肉絲炒着好吃 筋道滑溜不粘連營養又開胃
2023-11-27
簡要回答北方的一道經典家常菜,被稱為“皮脆肉絲”。這道美食在東北和山東地區尤其有名,儘管其製作方法相似,但在烹飪技巧上各有獨特之處。“皮脆肉絲”的製作的關鍵在於皮部分,過去通常使用黃銅旋子進行製作。首先,將綠豆...
生瓜木耳炒肉絲的家常做法
2024-02-24
生瓜是一種很家常的蔬菜,用來炒木耳和肉絲非常不錯,生瓜脆嫩,木耳軟糯,肉絲鮮香,清新爽口,很是下飯。操作方法(01)生瓜1根洗淨待用。(02)把生瓜切去兩頭,在瓜瓤處的兩側各劃一刀,挑出瓜瓤,讓後切成薄片。(03)泡發黑木耳洗淨待用。(04)...
香菇肉絲炒飯的家常做法
2024-02-25
香菇很香而且營養豐富,用來炒成的飯,好吃極了。今天小編給大家分享一下香菇肉絲炒飯的家常做法,希望大家能喜歡。操作方法(01)主要食材的準備:將五花肉清洗乾淨,切成肉絲;將鮮香菇清洗乾淨,切成丁狀;(02)配菜的準備:取4-5個蒜頭,去...
第一次精心製作的京醬肉絲
2023-12-31
京醬肉絲步驟/方法(01)瘦肉切細絲。(02)準備黃瓜,香葱,豆瓣醬擠到碗里加水稀釋。(03)鍋燒熱,放油,放入肉絲,翻炒。(04)肉絲變色後,倒入豆瓣醬,稍稍煮一下,放澱粉勾芡,盛出來。...
蒜薹肉絲做法
2024-02-27
蒜薹,具有活血、防癌、殺菌的功效。操作方法(01)準備材料(02)洗淨切好(03)瘦肉裏放入澱粉和醬油拌勻,醃一下。(04)鍋裏放油燒熱,放入薑絲和花椒。(05)先放肥肉炒出油再放瘦肉炒變色。(06)放入豆瓣醬炒出紅油(07)放入蒜台炒到熟時(08)放入...
芹菜炒肉絲的做法!
2024-02-28
芹菜炒肉絲,家庭常見的一道菜,營養豐富味道鹹鮮!操作方法(01)芹菜清洗乾淨,切掉葉子和根部,斜切成段。(02)豬肉切成均勻的絲。(03)切好的肉絲放入碗裏,加2勺生抽、1勺料酒、1勺鹽、1勺十三香拌勻醃5分鐘入味。(04)在醃製的時間裏,把...
教你如何製作尖椒肉絲
2024-01-07
尖椒肉絲是一道獨具浙江地方特色的美味名菜,屬於浙菜系。味道可口,是下飯的佳餚。下面教你如何在家輕鬆炒尖椒肉絲。尖椒肉絲製作方法(01)準備好豬肉絲洗淨,儘量把水瀝乾。(02)準備好調味料和嫩肉粉,準備醃製肉絲。(03)在肉絲中...
怎樣在家做肉絲拉皮?
2024-01-09
肉絲拉皮,即東北大拉皮,是經典的東北涼菜。如果選最出名的東北菜,一定少不了它,沒準還能進個前五名。我想,它之所以受歡迎,定是因為它的口味大眾化卻又不失獨到。拉皮的勁道與爽滑,最適合這個季節。每次去東北菜館,點了諸如小...
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