美食廚房,“樂”在其中,給生活加點料。相信很多人都吃過南瓜餅,説到做南瓜餅很多人就不知道了,今天小樂分享給大家怎麼做南瓜餅。
工具/材料
南瓜500克,糯米粉350克,白糖100克,蓖麻子50克,食用油適量。
操作方法
南瓜切成長條,上籠屜蒸熟。
然後用勺子把南瓜肉刮下。
然後把白糖放入,用勺子攪勻。
然後加入糯米粉,和成麪糰。
然後用手揪成一個個的小麪糰,用手壓成圓餅狀,然後粘上蓖麻子。
鍋裏放入適量食用油,燒至四成熱,放入南瓜餅。
小火炸制,中途要不時的用筷子翻動南瓜餅,最好,當南瓜餅炸制金黃色即可。
用笊籬把炸好的南瓜餅撈出,瀝乾油盛盤上桌。營養美味,甜甜的南瓜餅讓你吃了還想再吃。
特別提示
在平時做的時候,蓖麻子可以用芝麻代替。