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粉蒸肉是一道美味的家常菜,軟糯的口感夾着肉香甚是美味,今天給大家介紹下它的具體做法。
(01)首先把豬肉切成薄片,最好是購買五花肉,這樣口感比較好
(02)然後在豬肉中加入適量鹽,味精,老抽,料酒醃製半小時左右
(03)然後買上一包蒸肉粉,一般超市可以購買的到的
(04)然後把肉片均勻的蘸上一層薄薄的蒸肉粉
(05)取適量的土豆去皮後切成塊洗淨備用
(06)最後把土豆放入碗底,把肉還在上面,放入高壓鍋蒸煮20分鐘即可出鍋。
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