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冰皮月餅是很多朋友愛吃的一種月餅,今天我們就來給大家分享一下冰皮的製作方法。
(01)首先我們準備好原材料,糯米粉,粘米粉,牛奶,食用油等
(02)然後把糯米粉和粘米粉攪拌均勻後備用
(03)然後再往容器中加水適量的白砂糖攪拌均勻,可以的話也可以調入適量的蜂蜜
(04)然後往裏面加入適量的純牛奶,一邊加入,一邊用筷子進行攪拌,直至攪拌成粘稠的糊狀
(05)然後放入蒸鍋中,蒸上15分鐘左右,然後取出後晾涼備用
(06)最後取出來,撒上適量的粘米粉反覆揉搓,冰皮就做好了。
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