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小吃甜點
雞蛋小餅乾的做法
2024-03-05
這款餅乾採用做戚風蛋糕的方法分離蛋白、蛋黃和攪拌麪糊,做好的餅乾酥酥脆脆的,充滿了雞蛋的醇香味。餅乾的配方很簡單,只有雞蛋、麪粉和白糖三種食材,所以如此健康的餅乾最適合小寶貝們吃操作方法(01)準備雞蛋3個,糖粉60克,...
土豆餅做法教程
2024-03-06
土豆除了炒燉,還有另一種做法,下面給大家介紹煎土豆餅的做法。操作方法(01)準備土豆一個。(02)將土豆切片,上鍋蒸熟壓成泥狀。(03)土豆泥中加入鹽、十三香。(04)然後加入紅蘿蔔丁、葱。(05)攪拌均勻,如下圖所示。(06)把土豆泥揉成餅,如...
水果的不同切法,很適合孩子或招待客人用
2024-03-05
水果的不同切法,很適合孩子或招待客人用。擺出來好看,讓人有食慾,吸引客人、小孩的眼球和味蕾!喜歡的話就投上寶貴的一票吧!1、蘋果,芭樂(01)道具:水果刀,牙籤材料:紅蘋果,芭樂各一個,黑豆四個(02)1.將蘋果縱切成3等份,1個半弧型做身...
奶香小饅頭的一般做法
2024-03-03
傳説中一看就會,一做就廢的一個小吃。操作方法(01)準備300克麪粉加上3克酵母粉,一勺白糖,打上2顆雞蛋。(02)再加上140克温牛奶攪拌,揉成光滑的麪糰,蓋上保鮮膜,醒發至2倍大。(03)然後揉麪排氣,擀成餅,先切成條。(04)再切成丁,繼續醒發1...
家庭麪包的製作方法
2024-03-06
相比較而言,烘焙中,最難製作的是麪包,其他的糕點,只有戚風的難度稍微大點,其他的都不是很大,只需要按照步驟按部就班的操作就可以了。而麪包的製作,難點其實是在於揉麪和醒發,其中,最難的就是揉麪了,手工揉麪揉出手套膜,我也沒有...
自制菠蘿蜜幹
2024-03-03
菠蘿蜜好吃,但有時候買多了,吃不完,怕浪費,怎麼辦呢?操作方法(01)如果每次買一小盒,當然不用擔心它會壞掉。但如果買的多了,卻又吃不完,那不妨將它烤成幹,就不怕浪費了!(02)找一把水果刀,或者直接用小鐵勺,將菠蘿蜜劃開小口,再用手剝,就...
烤箱做蛋糕的方法
2024-03-06
自己做的蛋糕吃起來比較有味道!!操作方法(01)蛋白霜:在稍微大一點的打蛋盤裏放入5個蛋白,用電動打蛋器打至粗泡狀態。(02)蛋白里加入1/3的細砂糖(共50克砂糖),轉中高速打至細膩的泡沫,再加入1/3的細砂糖,轉高速繼續打至可呈現紋路...
自己在家怎樣做山楂罐頭
2024-03-05
山楂是非常好的水果,不僅能健胃消食,還能夠降低血壓和膽固醇,還有很多其他的好處。但是,山楂太酸了,牙齒不太好的人都無法直接食用,而且,山楂多籽,吃着也比較麻煩。現在,根據我的,告訴大家自己在家怎樣做山楂罐頭,這樣不但吃着更...
草莓的小知識
2024-03-03
草莓又叫紅莓、洋莓、地莓等,是一種紅色的花果。草莓的外觀呈心形,鮮美紅嫩,果肉多汁,含有特殊的濃郁水果芳香。春季人的肝火往往比較旺盛,吃點草莓可以起到抑制作用。一般草莓會長兩茬,第一茬從12月初持續到來年3月初,4月、...
怎麼製作客家燙皮
2024-02-29
燙皮又稱粉皮,是江西贛州市安遠縣,信豐縣、贛州定南縣、贛州市大餘縣、江西贛州龍南縣、江西贛州上猶縣、湖南安仁等地的特產,漢族客家人的特色美食,用大米磨漿入圓形簸箕蒸出的半透明米粉片選米。石磨磨漿。旺火蒸多道工...
大米糕的家庭的做法
2024-03-05
好吃易做的米糕來咯操作方法(01)大米洗淨泡一夜,放在料理機裏打成米漿。(02)取一個大碗一個小碗,倒入一些米漿。(03)把大碗裏的米漿放在微波爐里加熱30秒左右,和小碗裏的米漿倒在一起攪拌。(04)晾涼後加熱白糖和酵母攪勻,進行第一...
不用洗面做涼皮
2024-03-02
洗面做涼皮,很麻煩,今天我不用洗面做了一次涼皮,感覺還可以,就分享給大家,操作方法(01)麪粉,澱粉,倒在一個盆裏,(02)和成糊狀,不要太稀,沉澱一會,上面得水,有一毛錢硬幣的厚度就可以,(03)把做涼皮的羅盤上圖上油,方法/步驟2(01)麪糊,攪一下,倒...
DIY--冰糖草莓
2024-03-06
小朋友最愛的草莓,在裹上一層冰糖,真是美味無極限啊~~下面小編就教大家怎麼簡單製作吧!操作方法(01)1.草莓去葉,洗淨後晾乾。2.在鍋子裏面加入500ML的純淨水,倒入500G白糖,開小火。(02)用木勺攪拌,直至白糖融化。(03)1.托盤上面放...
怎樣做雞蛋炒粉?
2024-03-01
雞蛋炒粉是湖北一道非常有名的早點,它味道鮮美,深受大家喜愛,那麼怎麼做好吃呢?操作方法(01)將米粉適量準備好備用;(02)準備雞蛋兩個備用;(03)將姜和蒜洗淨切好備用;(04)在鍋中放入適量油;(05)將雞蛋打入鍋中,炒好;(06)加入米粉和蒜苗;(07)加入...
麻椒油的做法
2024-03-07
操作方法(0102)主料:麻椒20克花椒8克輔料:白芝麻8克調料:色拉油300克(03)1準備好原材料(04)2把麻椒粒、花椒粒放入料理機中(05)3把麻椒、花椒粒打成粉末。打得儘量碎。(06)4把炒鍋用火燒乾,關火。然後倒入色拉油。(07)5把打碎麻椒粉倒...
鐵棍山藥如何去皮
2024-03-01
鐵棍山藥原產地為焦作温縣。鐵棍山藥是眾多山藥品種之一,山藥已有三千年種植歷史,山藥曾為歷代皇室之貢品,山藥屬於四大懷藥(懷山藥、懷地黃、懷牛膝、懷菊花),在國內外享有很高的知名度,現已被申請為國家原產地保護產品。山...
魚火鍋的做法
2024-03-06
我家都愛吃魚火鍋,去747吃過幾次,可是太辣了,孩子不能吃,後來乾脆也不去747吃了,直接在家裏自己做,模仿人家的做法,比他們做的不差哦,也很好吃的。操作方法(01)這傢伙我拍照的時候嘴還在動,把我嚇一跳,這張是閉着嘴的看這張是張着...
如何製作麪筋?
2024-03-02
我們在小路邊攤的時候,最喜歡吃麪筋了,吃起來特別的有勁道,再加上調味真的是特別的好吃,所以小編就寫了一篇如何製作麪筋的,想要吃麪筋,就可以自己在家做了,自己做還比外面吃的放心乾淨,想要學習如何製作麪筋的人,可以看看小編...
最簡單的製作奶油方法
2024-03-08
(01)製作奶油的最簡單方法可以是將蛋黃與蛋清分離,只留下蛋清,然後用打蛋器打蛋清,打至蛋清起沫時加入白糖和牛奶,接着繼續打,打至蛋清有點稠時,再加入白糖和牛奶,最後一直打到蛋清呈奶油狀,用打蛋器挑起奶油,不會滴落即可。另外...
兔頭是哪裏的特產
2024-03-08
(01)兔頭是中國各地的特產之一,尤其是東北地區(遼寧、吉林)、四川和重慶等地。1.中國東北地區(遼寧、吉林):兔頭在東北地區非常受歡迎,被視為傳統的美食特產。在這些地區,人們通常將兔頭剁成塊狀,經過涼拌、燉煮、煎炸等不同的烹...
怎麼做土豆雞蛋餅
2024-02-29
俗話説“早上得吃飽,中午得吃好,晚上得吃少”,不要以為不吃早飯就得減肥,錯了,不吃早飯的人反而容易發胖,而外面早餐店賣的東西儘量的少吃,不但不營養,而且也不衞生,唯一的辦法就只能自己在家做,早上耽誤不了時間,你只需要早起10...
幹魷魚怎麼發
2024-03-01
魷魚是深受上海人喜愛的海鮮之一。它滋味鮮美,嚼勁足,口感好,營養價值也挺豐富。市場上賣得最多的是幹魷魚,而且很多人覺得買幹魷魚自己泡發比較放心。這裏,我們就來教教大家泡發魷魚的技巧。操作方法(01)首先,買幹魷魚的時候...
正宗車輪餅的做法
2024-03-06
車輪餅是一種煎烤的的美食,下面我們來看看如何製作吧。操作方法(01)全蛋磕入碗中,打散,加入細砂糖攪勻。(02)加入牛奶攪勻,低筋麪粉和泡打粉混合過篩備用。將過篩後的粉類加入步驟三種的雞蛋牛奶溶液裏攪拌均勻即成麪糊。(03)模...
豬肉乾的做法
2024-03-05
大家都知道,豬肉乾又香又脆很好吃,下面我們來了解一下豬肉乾的做法。操作方法(01)瘦豬肉切成寬1.5釐米,厚0.8釐米到1釐米的長條,長度自己看着切。(02)加入鹽,蠔油,生抽,老抽(少放,以免顏色太深),五香粉,料酒,都是根據自己的需要來放。...
教你怎樣快速的做餛飩
2024-03-01
餛飩,既好吃,又方便,是中國傳統麪食之一,用薄面皮包餡兒,通常為煮熟後帶湯食用。現在餛飩皮都有賣現成的,包起來更是方便省時,四五分鐘就可以準備好自己的一頓早餐,很實用、快捷。在這裏我們做的是豬肉餡餛飩。操作方法(01)在肉...
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