>
工具/材料
茄子、蒜、辣椒、葱、醬油、鹽、色拉油
操作方法
先把茄子洗乾淨,對半切成兩半,在每一半上面輕輕的劃上幾刀,這樣更能入味。取出適量的鹽撒在切好的茄子上。
再把辣椒、蒜、大葱切成碎末狀,加入一些鹽、醬油和色拉油,用筷子混合均勻。
然後在事先準備好的烤盤上鋪上適量的錫紙,在上面塗上一些油,然後把切好的茄子放在上面,並且把切好的配料加在茄子上面。
再把準備好的茄子放入烤箱中,調到200℃左右,加熱半個小時就可以把茄子拿出來,再往上面撒上一些葱花就可以了。
特別提示
製作的時候一定要小心哦!
圖文推薦